Kollagen er viktig for helsen din
Du har hørt det sagt av helseeksperter, skjønnhetsguruer, og muligens selv din beste venn. Kollagen er det nye buzzwordet på hverandres lepper, og det kan nå finnes i omtrent alt - fra kremer og kosmetikk til pulver og piller. Og sannheten er, dette kan være en forekomst der hype er faktisk garantert.
Som det rikeligste proteinet i kroppen er kollagen tilgjengelig i musklene, hud, blod, bein, brusk og leddbånd. Du vil kanskje vurdere å klemme i en ekstra servering av dette viktige proteinet av flere grunner, da kollagen er en byggestein som:
- fremmer hudens elastisitet
- holder sammen dine bein og muskler
- Beskytter organene dine
- Gir struktur til ledd og sener
Den gode nyheten er at kroppen produserer kollagen regelmessig. Men det går sakte med alderen. Andre livsstilsvaner som kan brenne kollagenproduksjonen, er røyking, sollys og et usunt kosthold. Noen helsemessige forhold kan også ødelegge kollagenlagringen. Og uten denne viktige byggestenen, kan du begynne å se rynker og sagge hud, eller til og med oppleve ledsmerter.
Fortsett å lese for å oppdage fem spesifikke fordeler du kan oppleve hvis du tar deg tid til å øke kollagenforbruket.
Topp fem fordeler med kollagen
1. Kan lindre ledsmerter
Ettersom brusket svekkes og forverres med alderen, kan du begynne å føle stive, ømme ledd. Det er mulig at opping av kollageninntaket kan bidra til å redusere ledsmerter og lindre symptomer på leddgikt.
I en 2009-studie tok deltakerne et type II kollagentilskudd laget av kyllinghals i 90 dager. Resultatene viste at slitasjegikt symptomer reduserte med 40 prosent mens alvorlighetsgraden av symptomer falt med en imponerende 33 prosent.
I en eldre studie fra 1993 med samme kollagentilskudd så deltok deltakerne med alvorlig reumatoid artritt redusert antall hovne og ømme ledd - 4 av 60 deltakere opplevde også fullstendig remisjon. Dette tillegget ble ikke-denaturert, noe som betyr at aminosyrene ikke ble brutt ned som et resultat av behandling og eksponering for høy varme.
2. Kan reversere hudens aldring
En av de mest kjente fordelene med kollagen er dets evne til å fremme glødende, levende hud. Dette essensielle proteinet gir elastisitet til huden, noe som gjør den til å virke mer ungdommelig og sunn. Men etter hvert som du blir eldre og kollagenproduksjonen avtar, kan fine linjer, løs hud og tørrhet forekomme. Så hva skjer hvis du øker kollageninntaket ditt med kosttilskudd?
En studie publisert i 2014 valgte tilfeldig 46 av 69 kvinner i alderen 35-55 år for å ta et kollagenhydrolysattilskudd. Resten av gruppen tok en placebo. Kvinnene som tok kollagen viste en forbedring i hudens elastisitet innen fire uker.
Den samme produsenten gjennomførte også en annen studie i 2014 med samme supplement, noe som reduserte rynker etter bare åtte uker.
3. Hjelper å bygge muskler og brenne fett
Kollagen er en viktig del av muskelvevet, så det bør ikke komme som en overraskelse at det kan få stor innvirkning når det gjelder å bygge muskelmasse. I tillegg inneholder kollagen også en konsentrert mengde glycin, en aminosyre involvert i syntesen av kreatin. Dette kan gi muskler med drivstoffet som trengs for å strømme gjennom treningen. Så hva skjer når du legger til kollagen til treningsrutinen din?
Det er ikke mye forskning på kollagen og trening, men en studie i 2015 så på kollagentilskudd i 53 eldre menn med sarkopati, en tilstand hvor du mister muskelmasse på grunn av aldring. Etter 12 uker opplevde de som tok kosttilskudd sammen med motstandstrening en økning i vekttap og muskelstyrke mer enn placebogruppen.
4. Kan redusere cellulitt
Foruten å holde huden frisk og glødende, kan kollagen også bidra til å forbedre utseendet til envis cellulitt. Cellulitt er når fettlaget under huden presser opp mot bindevevet, noe som gir et dunkelt eller klumpet utseende på huden.
En annen studie ble sponset i 2015 av produsenter for å se hvilken type jeg kollagen ville gjøre for cellulitt. De tilfeldigvis tildelte 105 kvinner i alderen 24-50 år for å ta kollagenpeptider i seks måneder. De som viste en klar forbedring i hudtekstur og waviness.
Mens det virker lovende, er det behov for flere studier for å bekrefte om kollagen hjelper til med å redusere cellulittutseende. En gjennomgang fra 2015 viste at bare akustisk bølgebehandling hadde potensiell fordel for behandling av cellulitt, men kollagen kan ikke være inkludert.
Men husk, cellulitt er utrolig vanlig - anslagsvis 80 til 90 prosent av kvinnene har det. Det er en naturlig del av aldring og huddannelse og ikke en grunn til bekymring.
5. Kan forbedre fordøyelsessystemet helse
Kollagen er i tarmens bindevev og kan bidra til å støtte og styrke beskyttende foring av fordøyelseskanalen. Dette er kritisk viktig fordi endringer i barrierefunksjonen i tarmene dine, også kjent som leaky gut syndrom, kan tillate partikler å passere inn i blodet. Dette kan føre til betennelse.
Faktisk så en eldre studie fra 2003 på 170 personer med inflammatorisk tarmsykdom og fant at de hadde større sannsynlighet for å ha lavere nivåer av serumkollagen. Så den nåværende teorien er at ved å øke inntaket av kollagen, kan du bidra til å bygge opp vevene som strekker mage-tarmkanalen og fremme bedre tarmhelse. Men nåværende forskning er begrenset til de direkte effektene av kollagentilskudd på fordøyelsessystemet.
Hvordan legge til kollagen til kostholdet ditt
Her er noen enkle måter å kaste opp kollageninntaket ditt:
1. Eksperiment med beinbuljong
Bone bouillon er laget ved å simmering bein for å trekke ut smaken og fordelaktige næringsstoffer. Ikke bare er det en utmerket kilde til kollagen, men det er også velsmakende og lett å legge til dietten ved å bruke det til å lage supper og stuvninger, hele korn som ris og quinoa, og til og med å fukte rester.
Du kan enkelt lage beinbuljong hjemme, eller spare tid ved å kjøpe den i pulverform. To av mine favorittoppskrifter som bruker beinbuljong, er min vietnamesiske pho og løkesuppe, men du kan også ganske enkelt nippe beinbuljong fra et krus og nyt alt på egenhånd.
2. Prøv ut pulverisert gelatin
Gelatin er egentlig den kokte formen av kollagen, og pulverisert gelatin kan være en rask og praktisk måte å støte på kollagenforbruket. Den kan blandes inn i hvilken som helst væske, inkludert supper, stuvninger og buljonger. Du kan også nyte den i en kopp keto-kaffe eller bruke den til å tilfredsstille din søte tann ved å lage hjemmelagde Jell-O eller naturlige frukttilskudd.
3. Supplement med kollagenpeptider
Kollagenpeptider er et annet enkelt alternativ for å få fikset av denne viktige aminosyren. De fleste merkene selger hydrolyserte kollagenpeptider, noe som betyr at aminosyrene i kollagen er blitt brutt ned slik at de lettere blir fordøyd og absorbert.
Kollagenpulver kan også legges til smoothies, varme drikkevarer eller bakevarer for å pumpe litt ekstra protein inn i dagen.
Hva vitenskap sier om kollagen
Uansett om du tar ekstra kollagentilskudd, vil det hjelpe deg med å hjelpe deg og din livsstil. Forskning ser ut til å støtte kollagentilskudd til eldre mennesker og mennesker med tilstander som leddgikt, men en ellers sunn person med balansert kosthold kan ikke se noen fordeler.
Når det er sagt, er det også mange naturlige måter å få i din daglige dose av dette superstar næringsstoffet hver dag. Hvis du vil konsumere kollagen naturlig, spis et godt balansert, høyprotein diett som inkluderer animalske produkter. Kollagen er i biff, kylling, fisk og eggehviter.
Men du vil heller ikke spise for mye protein. Kroppen din forteller ikke kollagen hvor du skal gå. I stedet distribuerer det kollagenet som det ville noe annet næringsstoff. Så å ta kollagen kosttilskudd fungerer mye som trening - det er vanskelig å målrette et bestemt behov, men økende inntak kan fortsatt ha fordeler.
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, er en lege av naturlig medisin, klinisk ernæringsfysiolog, og forfatter med en lidenskap for å hjelpe folk med å få det bra med mat som medisin. Han forfattet nylig Eat Dirt and Essential Oils: Ancient Medicine, og han driver et av verdens største naturhelse nettsteder. Før du starter DrAxe.com, et nettsted besøkt av mer enn 10 millioner mennesker hver måned på jakt etter sunne oppskrifter, urtemedisiner, ernærings- og treningsråd, og informasjon om essensielle oljer og naturlige kosttilskudd, grunnla Dr. Axe en av de største funksjonelle medisinsklinikker i verden, i Nashville, Tennessee, og fungerte som en lege for mange profesjonelle idrettsutøvere.
