Hva er gurkemeie?
Gurkemeie, noen ganger kalt indisk saffran eller gyllene krydder, er en høy plante som vokser i Asia og Mellom-Amerika.
Gurkemeie som vi ser på hyller og i krydder skap er laget av plantens grunnrøtter. Den lyse gule fargen på bearbeidet gurkemeie har inspirert mange kulturer til å bruke den som et fargestoff. Jordgurkemeie er også en viktig ingrediens i karrypulver. Kapsler, te, pulver og ekstrakter er noen av de gurkemeieprodukter som er tilgjengelig kommersielt.
Curcumin er den aktive ingrediensen i gurkemeie, og den har kraftige biologiske egenskaper. Ayurvedisk medisin, et tradisjonelt indisk behandlingssystem, anbefaler gurkemeie for en rekke helsemessige forhold. Disse inkluderer kronisk smerte og betennelse. Vestlig medisin har begynt å studere gurkemeie som smertestillende og helbredende middel.
Fortsett å lese for å finne ut mer om hvordan gurkemeie kan være til nytte for helsen din, så vel som noen av de negative bivirkningene.
Positive bivirkninger av gurkemeie
Det er anti-inflammatorisk
Arthritis Foundation citerer flere studier der tårnet har redusert betennelse. Denne anti-inflammatoriske evnen kan redusere forverringen som folk med leddgikt føler i leddene sine. Stiftelsen antyder å ta kapsler på 400 til 600 milligram (mg) gurkemeie opptil tre ganger per dag for betennelseslindring.
Det kan lindre smerte
Mange mennesker, inkludert leger, sier sin egen anekdotiske erfaring med gurkemeie som smertestillende. Spice er kjent for å lindre leddgikt smerte også.
Studier ser ut til å støtte gurkemeie for smertelindring, med en å merke seg at det syntes å virke så godt som ibuprofen (Advil) hos personer med leddgikt i knærne. Selv om doseringsanbefalinger synes å variere, tok de som deltok i studien 800 mg gurkemeie i kapselform hver dag.
Det forbedrer leverfunksjonen
Gurkemeie har fått oppmerksomhet nylig på grunn av dets antioksidantegenskaper. Den antioksidante effekten av gurkemeie ser ut til å være så kraftig at det kan hindre at leveren din blir skadet av toksiner. Dette kan være gode nyheter for folk som tar sterke stoffer for diabetes eller andre helsemessige forhold som kan skade leveren sin med langvarig bruk.
Det kan bidra til å redusere risikoen for kreft
Curcumin viser løfte som kreftbehandling. Studier tyder på at det har beskyttende effekter mot bukspyttkjertelskreft, prostatakreft og multiple myelomer.
Det kan hjelpe din fordøyelse
En del av grunnen til at gurkemeie er i karrypulver er fordi det legger til et element av deliciousness til mat. Men gurkemeie kan også spille en viktig rolle i å fordøye den maten. På grunn av dens antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper, kan gurkemeie bidra til sunn fordøyelse.
Den brukes i ayurvedisk medisin som et fordøyelsessensende legemiddel. Nå har vestlig medisin begynt å studere hvordan gurkemeie kan hjelpe med tarmbetennelse og tarm permeabilitet, to målinger av fordøyelseskraften. Gurkemeie er selv undersøkt som en behandling for irritabel tarmsyndrom.
Negative bivirkninger av gurkemeie
Det kan forstyrre magen din
De samme agensene i gurkemeie som støtter fordøyelseshelsen kan forårsake irritasjon når de tas i store mengder. Noen deltakere i studier som ser på bruk av gurkemeie for kreftbehandling måtte slippe ut fordi deres fordøyelse ble så negativt påvirket. Gurkemeie stimulerer magen til å produsere mer magesyre. Selv om dette hjelper noen mennesker til fordøyelsen, kan det virkelig gjøre et nummer på andre.
Det tynner blodet ditt
Gurkemeie rensende egenskaper kan også gjøre deg bløder lettere. Det er ikke klart hvorfor dette skjer. Andre foreslåtte fordeler med gurkemeie, som nedsatt kolesterol og senket blodtrykk, har sannsynligvis noe å gjøre med hvordan gurkemeie fungerer i blodet ditt.
Personer som tar blodfortyndende legemidler som warfarin (Coumadin) bør unngå å spise store doser av gurkemeie.
Det kan stimulere sammentrekninger
Du har kanskje hørt at å spise mat krydret med karri kan stimulere arbeidskraft. Selv om det er små kliniske data for å sikkerhetskopiere dette kravet, viser studier at gurkemeie kan lindre symptomer på PMS. Så det kan være noe for den gamle konenes fortelling.
På grunn av blodtynningseffekter alene, bør gravide unngå å ta gurkemeietilskudd. Å legge til små mengder gurkemeie som krydder til mat, bør ikke være et problem.
Takeaway
Det ser ut til at det er helsemessige fordeler å inkludere gurkemeie i kostholdet ditt. Den gyllene krydderpenningen støtter immunhelse, bidrar til å lindre smerte, og kan blant annet hjelpe til med fordøyelsen. Men på grunn av noen av bivirkningene, kan gurkemeie ikke være verdt å ta for noen mennesker.
Det er viktig å være forsiktig når du bestemmer om gurkemeie er noe du trenger å prøve. Som med hvilken som helst alternativ terapi, snakk med legen din før du bruker gurkemeie for å behandle enhver helsetilstand som du har.
