Det grunnleggende
Hvis du har diabetes, vet du hvorfor det er viktig å begrense mengden sukker du spiser eller drikker. Det er generelt lett å få øye på naturlige sukkerarter i drikker og mat, men bearbeidet sukker kan være litt mer utfordrende å finne ut.
Fortsett å lese for å lære mer om det behandlede søtningsmiddelet sukralose og hvordan det kan påvirke blodsukkernivået.
Hva er fordelene med sukralose?
Sucralose, eller Splenda, er et menneskeskapt søtningsmiddel som ofte brukes i stedet for sukker. En av de viktigste fordelene med sukralose er at det har null kalorier. Du kan finne dette nyttig hvis du prøver å administrere ditt daglige kaloriinntak for slanking.
Sukralose er litt søtere enn sukker, noe som fører mange til å favorisere erstatningen over originalen. På grunn av dette trenger du bare en liten mengde sukralose for å få en veldig søt smak i mat eller drikke.
I motsetning til noen andre søtningsmidler har sukralose ingen effekt på tannråte.
Hvordan påvirker sukralose mennesker med diabetes?
Sukralose har ingen negativ innvirkning på personer med diabetes. Det har faktisk null effekt på blodsukkernivået ditt, så det er ingen grunn til å bekymre deg for en spike i sukker.
Når du spiser sucralose, går det meste av stoffet gjennom kroppen din uten å bli absorbert i systemet. Mindre enn 20 prosent av søtningsmiddelet kommer inn i blodet, og resten fjernes gjennom utskillelse.
Sjekk ut: Diabetes og dessert "
Slik legger du til sukralose i kostholdet ditt
Du kan ikke innse det, men sukralose er sannsynligvis en del av dietten din allerede. Hvis du liker å drikke kalorier med lavt kaloriinnhold og juice, spise kosthold, eller tygge tyggegummi, er sukralose sannsynligvis søtningsmiddelet du smaker.
Hvis du vil lage sukralose daglig, bør du først vurdere alt som du for tiden drikker og spiser og ser etter steder hvor en erstatning vil være hensiktsmessig. For eksempel, hvis du tar sukker i kaffen, kan du gradvis erstatte sukkeret med sukralose. Du kan legge merke til at du ikke trenger så mye sukralose som du gjorde sukker.
Når du har justert til smaken av sukralose, bør du vurdere å bruke den i oppskrifter i stedet for sukker. Dette er en fin måte å bevare den nødvendige søtheten samtidig som du reduserer det totale kaloriinntaket.
Risiko og advarsler
Det er ingen risiko for bruk av sukralose. Etter 40 års forskning og studier har US Food and Drug Administration konkludert med at sukralose er trygt å spise. Forskere har ikke funnet noen kort- eller langsiktige effekter ved å legge til sukralose i kostholdet ditt. Det har også blitt fastslått at sukralose ikke kan forårsake noen usikre interaksjoner med noen matredienser eller -medikamenter.
Hva du kan gjøre nå
Før du legger sukralose til dietten, må du kontakte legen din for å forsikre deg om at de tror at dette er det rette valget for deg og din diabetesbehandling. Når du har godkjent din lege, kan du begynne å bruke dette søtningsmidlet regelmessig.
Du kan kjøpe sukralose ved sitt navn, Splenda, på din lokale matbutikk. Den leveres i pakker for individuell bruk, samt store beholdere, som er nyttige når du lager større oppskrifter. I motsetning til noen matvarer som utløper eller kan ødelegge, har sucralose vist seg å ha en lang holdbarhetstid.
Fortsett å lese: 6 diabetisk-vennlige brownie oppskrifter "
