Hva forårsaker psoriasis?
Psoriasis oppstår når immunforsvaret feilaktig angriper normalt vev i kroppen. Denne reaksjonen fører til hevelse og en raskere omsetning av hudceller. Med for mange celler som stiger til overflaten av huden, kan kroppen ikke sløve dem av fort nok. De hoper seg opp, danner kløende, røde flekker.
Det kan utvikle seg i alle aldre, men forekommer vanligvis hos mennesker mellom 15 og 35 år. De viktigste symptomene er kløe, røde flekker av tykk hud med sølvfarve på albuer, knær, hodebunn, rygg, ansikt, palmer og føtter.
Psoriasis kan være irriterende og stressende. Kremer, salver, medisiner og lysterapi kan hjelpe. Men noen undersøkelser tyder på at diett kan også lindre symptomer.
Nåværende behandlinger
Nåværende behandlinger fokuserer på å tømme symptomene på psoriasis, som pleier å komme og gå.
Kremer og salver bidrar til å redusere betennelse og hudcelleomsetning, noe som reduserer forekomsten av flekker. Lys terapi har blitt funnet å bidra til å redusere flare-ups hos noen mennesker. For mer alvorlige tilfeller kan leger bruke medisiner som demper immunforsvaret, eller blokkere virkningen av bestemte immunceller.
Imidlertid kan medisiner ha bivirkninger. Hvis du leter etter alternative behandlinger, viser noen studier lovende resultater med bestemte typer dietter.
Kan kosthold hjelpe?
Hittil er forskning om diett og psoriasis begrenset. Likevel har noen små studier gitt ledetråder til hvordan maten kan påvirke sykdommen.
Så langt tilbake som 1969 så forskerne på en potensiell forbindelse. Forskere publiserte en studie i tidsskriftet Arkiv av dermatologi som viste ingen sammenheng mellom lavprotein diett og psoriasis flare-ups. Nyere studier har imidlertid funnet forskjellige resultater.
Lavt kalori diett
Noen nyere undersøkelser viser at et lite fettfattig kosthold med lavt kaloriinnhold kan redusere alvorlighetsgraden av psoriasis. I en 2013-studie publisert i JAMA Dermatologi, ga forskerne deltakere et lavt energidiet på 800 til 1000 kalorier om dagen i åtte uker. De økte da den til 1200 kalorier om dagen i ytterligere åtte uker.
Deltakere mistet ikke bare vekt, men opplevde en tendens i redusert alvorlighetsgrad av psoriasis. Forskerne spekulerte på at fedme øker betennelsen i kroppen, noe som gjør psoriasis verre. Derfor kan en diett som resulterer i vekttap være nyttig.
Glutenfri diett
Hva med en glutenfri diett? Kan det hjelpe? Ifølge enkelte studier er det avhengig av personens følsomhet. De med cøliaki eller hveteallergi kan finne lindring ved å unngå gluten.
En 2000-studie fant at personer med glutenfølsomhet på glutenfrie dietter opplevde forbedring i psoriasis symptomer. Når de kom tilbake til deres vanlige diett, ble psoriasisene forverret. En studie fra 2005 viste også at noen personer med psoriasis hadde en forhøyet sensitivitet for gluten.
Antioxidant-rik diett
Selv om frukt og grønnsaker er en viktig del av et sunt kosthold, kan det være spesielt viktig for pasienter med psoriasis. En 1996-studie fant for eksempel et omvendt forhold mellom et inntak av gulrøtter, tomater og frisk frukt og psoriasis. Alle disse matvarene er høye i sunne antioksidanter.
En annen studie publisert et år senere fant at pasienter med psoriasis hadde lavere blodnivåer av glutation. Glutathion er en kraftig antioksidant som finnes i hvitløk, løk, brokkoli, kale, collards, kål og blomkål. Forskere spekulerte på at en diett rik på antioksidanter kan hjelpe.
Fiskeolje
Ifølge Mayo Clinic har en rekke studier vist at fiskeolje kan forbedre symptomer på psoriasis. I en studie i 1989 ble deltakerne satt på et fettfattig kosthold tilsatt fiskeolje i fire måneder. Over halvparten opplevde moderat eller utmerket forbedring av symptomene.
Unngå alkohol
En studie fra 1993 viste at menn som misbrukte alkohol, opplevde lite eller ingen fordel av psoriasisbehandlinger. En 1990-studie sammenlignet menn med psoriasis til de uten sykdommen. Menn som drakk ca 43 gram alkohol om dagen, hadde større sannsynlighet for å ha psoriasis sammenlignet med menn som drakk bare 21 gram om dagen.
Selv om vi trenger mer forskning på moderat alkoholforbruk, kan kutting tilbake bidra til å lette psoriasis symptomer.
Sunt kosthold, sunn vekt
Dermatologer har lenge anbefalt at et sunt kosthold er best for de med psoriasis. Det betyr mye frukt og grønnsaker, hele korn og magre proteiner. I tillegg kan opprettholde en sunn vekt gi betydelig lindring.
En studie fra 2007 fant en sterk sammenheng mellom vektøkning og psoriasis. Å ha en høyere midje omkrets, hofte omkrets og midje-hofteforhold var også forbundet med økt risiko for sykdommen.
Så spis rent og hold meg for å redusere psoriasis-oppblussninger.
