Kokosoljeallergi
Kokosnøtt er ofte hilst som den ultimate helsematen. Men kokos, akkurat som alle andre matvarer, kan være farlig hvis du er allergisk overfor det.
Kokosolje allergi er ikke så vanlig som andre typer allergier, for eksempel peanøt allergi, men de oppstår.
Hva er symptomene på en kokosnøttoljeallergi?
Symptomene på en kokosnøttoljeallergi er lik enhver annen type allergisk reaksjon, og kan omfatte:
- kvalme
- oppkast
- utslett
- eksem
- diaré
- utslett
- anafylaksi, en livstruende nødstilfelle som involverer hvesning og problemer med å puste
Anafylaktiske reaksjoner på kokosnøtt og kokosnøttolje er svært sjeldne.
Kontaktreaksjoner kalles også kontaktdermatitt. De resulterer vanligvis i mer milde symptomer, som hudutslett eller blærer på huden. Kontakt dermatitt tilfeller er vanligere med produkter som berører huden og inneholder kokosnøttolje, for eksempel lotion eller skjønnhetshjelpemidler.
Komplikasjoner fra en kokosnøttoljeallergi
Kokosoljeallergier er sjeldne, og kokosproteinet er unikt. Denne unikheten begrenser tilfeller av kryssallergi, som oppstår når noen med en eksisterende allergi har en allergisk reaksjon på andre matvarer med tilsvarende proteiner. For eksempel kan folk med peanøt allergier også oppleve allergi symptomer hvis de spiser soya produkter. Imidlertid har det vært noen tilfeller av barn med tremut allergier senere utvikle kokosnøttallergier.
Næringsmiddel- og legemiddeladministrasjonen (FDA) klassifiserer kokos som en tremutter for matmerking, men teknisk sett er det ikke. Kokos er faktisk klassifisert som en frukt, ikke som en botanisk mutter. De fleste som har tremut allergier kan trygt spise kokos.
En studie fra European Society of Pediatric Allergy and Immunology fant at barn som hadde tremutter eller peanøt allergi eller følsomhet ikke var mer sannsynlig å være følsomme for kokos. For å være trygg, hvis barnet ditt har en alvorlig allergi mot trærøtter, bør du snakke med legen din før du lar dem prøve kokos. De kan gi deg tips om hvordan du trygt kan introdusere det til barnet ditt.
Hvilken mat og produkter bør du unngå hvis du har en kokosnøttallergi?
Kokosnøtt kan skjules i enkelte produkter, så hvis du eller barnet ditt har en kokosnøttallergi, må du lese etiketter for å sikre at maten du kjøper eller spiser ikke inneholder kokosnøttolje.
Matvarer som kan inneholde kokosnøttolje
- film-teater popcorn
- kake
- sjokolade
- sukkertøy
- spedbarnsformel
Kokosolje er også en vanlig ingrediens i mange kosmetikk. Sjekk etikettene til kosmetikk før du kjøper dem.
Hva å gjøre hvis du har en allergisk reaksjon på kokosnøttolje
Hvis du har milde allergiske symptomer, som f.eks. Elveblest eller utslett, og du mistenker at en allergi mot kokosnøtten kan være synderen, er det nyttig å starte en matdagbok for å spore diett og symptomer før du snakker med legen din eller en allergi spesialist. Oppgi alle matvarer du spiser, inkludert matlagingsprodukter. For eksempel, hvis du lager mat med kokosnøttolje, skriv det ned også. Skriv ned symptomene dine og når de starter i forhold til maten du spiser. For eksempel, hvis du spiser kylling kokt i kokosnøttolje, bryter du ut i elveblestene en time etter måltidet, husk å skrive det ned.
Du bør også skrive ned noen produkter du bruker regelmessig som kan inneholde en ingrediens du er allergisk overfor. Ta med eventuelle nylige endringer i din livsstil, for eksempel å legge til en ny skjønnhetsbehandling eller å endre vaskemiddelet ditt.
Mens du holder orden på mat og reaksjoner, planlegg en avtale med en allergispesialist eller spør din primære lege for henvisning. Du vil få allergitesting som gir deg et klarere svar på om du er allergisk mot kokos eller kokosnøttolje.
Men hvis du har en umiddelbar reaksjon og har problemer med å puste, må du ringe 911 og søk legehjelp umiddelbart.
Utsikter på livet etter en kokosnøttallergi
Hvis du har en kokosnøtt eller kokosnøttoljeallergi, er det mange ressurser tilgjengelig på nettet for å hjelpe deg med å navigere i de praktiske utfordringene det skaper. Det første du kan gjøre er å begynne å sjekke etiketter og unngå kokosprodukter eller matvarer kokt i kokosnøttolje. Du bør også være sikker på å sjekke skjønnhetsprodukter du bruker på huden din.
