Da jeg var yngre, ga jeg aldri en gang til tanken på maten jeg spiste eller stresset jeg konsekvent satte kroppen min under. Min 20-årene var en spennende tid med college, reiser, venner og arbeid. Sannheten blir fortalt, jeg følte uovervinnelig. Det var ikke før jeg mottok flere uventede diagnoser som jeg endelig stoppet for å vurdere livet mitt.
Jeg hadde ingen anelse da, men lupus, vaskulitt og urticaria var i ferd med å riste verden min. I tillegg til å lære om medisinske behandlinger, stresshåndtering og livsstilsendringer begynte jeg å undersøke diettens rolle i inflammatoriske tilstander. Med denne kunnskapen - og mitt livs lange kjærlighet for å skape på kjøkkenet - tilbys en god del av tiden min i dag å utvikle og fotografere antiinflammatoriske, sunne oppskrifter.
Les mer: Lupus liv hack som hjelper meg til å trives "
Cue ananas skålen. Det er ingen hemmelighet at ananasboller, eller båter som noen refererer til dem, nyter sine 15 minutters berømmelse. Ananas har lenge vært ærverdig i verden av antiinflammatoriske matvarer. Fersk ananas inneholder bromelain, et protein-fordøyende enzym kjent for sine antiinflammatoriske egenskaper. I tillegg er en kopp fersk ananas en god kilde til fiber, kalium og vitamin C, slik at du virkelig ikke kan miste.
Gå videre, ta noen ferske ananas, få øya vibes på, og pisk opp noen av disse anti-inflammatoriske ananas smoothie båtene i sommer!
Dragon frukt enhjørning smoothie bolle
Ananas, dragefrukt (pitaya), hørfrø, spirulina og hamp gir en kraftig antiinflammatorisk kombinasjon som er like vakker som den er sunn. Tilsetningen av mandelmælk, yoghurt og kollagenpulver bidrar til å øke proteinmengden og balansere fruktsukker.
Begynn å fullføre: 25 minutter
porsjoner: 1 bolle
ingredienser
- 1 frossen banan
- 1 frossen Pitaya Plus Smoothie Pack
- 1/2 kopp ferske ananasbiter
- 1 ts. hakket linfrø
- 1/4 kopp mandelmælk eller annen melk erstatning (kokos, soya, hamp)
- 1/2 ts. kokosolje
- 1 scoop kollagenpulver (jeg bruker videre mat, da det ikke har smak)
- 1 liten beholder (5,3 oz.) Vanilje yoghurt erstatning (soya, kokosnøtt, mandel)
- 1/2 ts. spirulina pulver eller E3Lives Blue Majik pulver
- 1/2 ts. råhonning
Valgfrie topping valg:
- friske bær
- kokosflak
- solsikkefrø eller hampfrø
- spiselige blomster
Veibeskrivelse
- For å lage pitaya bolle: Legg banan, Pitaya Plus Smoothie Pack, ananas, hørfrø, kokosnøttolje og melkesubstituert til en high-power blender.
- Bland på middels høy i 15-30 sekunder til glatt og kremaktig. Ikke bland for lenge siden det kan tynne konsistensen.
- Hell i en bolle og rør kollagenpulveret inntil det oppløses. Sette til side.
- Bland deretter vanilje yoghurt og spirulina eller Blue Majik pulver sammen i en separat bolle til du har en rik blå farge. Tilsett rå honning og rør til glatt.
- Ta din ferdige pitaya bolle og hell den inn i det tomme ananas skallet. Bruk en skje, virvler i yoghurt litt om gangen. Vær kreativ, som de rike blå swirls vil gi deg enhjørningen? effekt.
Tenk på topping av bolle med ditt favoritt topping valg som nevnt ovenfor.
Tips
- Hvis du foretrekker en tykkere konsistens, må du legge til mindre erstatning for melk.
- Vurder å plassere din forberedte bolle i kjøleskapet eller fryseren for å slappe av mens du jobber på resten.
- Kollagenpulver har en tendens til å oppløse seg helt i hvilken som helst væske og har ingen smak. Hvis du foretrekker å bruke et tyngre proteinpulver, som ris eller hamp, legg dette til blenderblandingen i stedet for å røre i hånden.
- For noen mennesker kan spirulina avgi en fiskaktig smak, avhengig av merkevaren. Rå honning kan bidra til å maskere denne smaken, men er helt valgfri.
Grønn gigantisk ananas smoothie bolle
Avokado, spinat og linfrø gjør en vinnende kombinasjon i kampen mot betennelse. Pluss trioen er en stor kilde til fiber! Vurder hindbær eller jordbær som en topp for å perfekt fargekomplementere denne bolleens grønne fargetone.
Begynn å fullføre: 25 minutter
porsjoner: 1 bolle
ingredienser
- 1 frossen banan
- 1/4 kopp kokosmelk eller kokosnøtt vann
- 1/2 liten Hass avokado, kutt i biter
- 1-2 håndfull baby spinat
- 3/4 kopp ferske ananasbiter
- 1 ts. hakket linfrø
- 1 scoop kollagenpulver
Valgfrie topping valg:
- bringebær
- jordbær
- kokosflak
- gresskar eller solsikkefrø
Veibeskrivelse
- Plasser den frosne banan-, kokosmælk-, avokado-, spinat-, ananas- og jordfrøfrø til en høy-effekt-blender.
- Bland på middels høy i 15-30 sekunder eller til glatt og kremaktig.
- Overfør til en bolle og rør i kollagenpulveret.
- Hell det ferdige produktet i ditt tomme ananas skall og dekorér med toppings av ditt valg.
Tips
- Hvis du foretrekker en tykkere konsistens, må du legge til mindre erstatning for melk.
- Kollagenpulver har en tendens til å oppløse seg helt i hvilken som helst væske og har ingen smak. Hvis du foretrekker å bruke et tyngre proteinpulver, som ris eller hamp, legg det til blenderblandingen i stedet for å røre i hånden.
Berry tropisk ananas smoothie bolle
Hindbær, ananas, linfrø og mandelmælk skaper en rik fruktig smak som er full av fiber- og antiinflammatoriske egenskaper. Legg til frø og skiver mandler som toppings for en ekstra protein boost til denne super tropiske bolle!
Begynn å fullføre: 25 minutter
porsjoner: 1 bolle
ingredienser
- 1 frossen banan
- 3/4 kopp ferske ananasbiter
- 1/2 kopp friske hindbær
- 1 ts. hakket linfrø
- 1/4 kopp mandel eller kokosmelk
- 1/2 ts. kokosolje
- 1 scoop kollagenpulver
Valgfrie topping valg:
- bær
- ananas
- gresskarfrø
- kokosflak
- hampfrø
- mandelskiver
- yoghurt
Veibeskrivelse
- Plasser den frosne banan, ananas, bringebær, hørfrø, melkesubstitutt og kokosnøttolje inn i en kraftig blender.
- Bland i 15-30 sekunder eller til glatt og kremaktig.
- Rør i kollagenpulver.
- Overfør til ananas skallet ditt og dekorere med topping valg eller to!
Tips
- Hvis du foretrekker en tykkere konsistens, må du legge til mindre erstatning for melk.
- Kollagenpulver, som ytterligere matprodukt, oppløses helt i hvilken som helst væske og har ingen smak. Hvis du foretrekker å bruke et tyngre proteinpulver, som ris eller hamp, legg dette til en blender for å blande i stedet for å røre i hånden.
Ta bort
Du har sannsynligvis plukket opp at det første skrittet i å lage en smoothie-bolle, er å hule ut ananaset til å bruke som grunnlag. Jeg liker følgende video, som viser hvordan du kommer i gang. Som en tommelfingerregel trenger du ca. 15 minutter til å skåle ut to boller.
Jeg vil gjerne høre dine tanker om disse oppskriftene og for å dele dine favoritter med meg! Hvilke ananas smoothie båter elsker du?
Vi velger disse produktene basert på kvaliteten på produktene og lister fordelene og ulemperne til hver for å hjelpe deg med å finne ut hvilke som vil fungere best for deg. Vi samarbeider med noen av selskapene som selger disse produktene, noe som betyr at Healthline kan motta en del av inntektene når du kjøper noe ved hjelp av linkene over.
All original fotografi hentet fra Marisa Zeppieri.
Marisa Zeppieri er en helse- og matjournalist, kokk, forfatter og grunnlegger av LupusChick.com og LupusChick 501c3. Hun bor i New York sammen med sin mann og reddet rotterterrier. Følg henne på Facebook og Instagram @LupusChickOfficial.
