Mangoer er ikke bare en av de mest populære fruktene i verden, de er også utrolig bra for deg. Først vokst i India for over 5000 år siden, inkluderer deres fordeler redusert risiko for visse typer kreft, redusert risiko for makuladegenerasjon og forbedring av beinhelsen, fordøyelsen, huden og håret.
Faktisk viste en studie støttet av USAs Department of Agriculture og National Mango Board at folk som spiser mango regelmessig pleier å ha et generelt bedre næringsinntak og total kostholdskostnad.
Hvis det ikke er nok, er det flere gode nyheter: Mangos er deilig og allsidig. Mens det ikke er noe som å spise en fersk mango og la juiceet dryppe fra haken, finnes det utallige oppskrifter som bruker mango på morsomme, smakfulle og unike måter.
Mango guacamole
Bildekilde: Pass på Foodie VennerMango kan gjøre noe mer deilig, til og med guacamole. Denne oppskriften fra Fit Foodie Venner viser at enkelhet er nøkkelen-gjør en smakfull dukkert med bare en håndfull ingredienser i bare noen få enkle trinn.
Få oppskriften.
Indisk mango chutney
Chutneys er krydret-søte sprøyter laget med frukt. Denne oppskriften på en indisk mango chutney kommer fra Daring Gourmet. Du kan lage mat med det eller bruke det som spredning på kjeks eller smørbrød.
Få oppskriften.
Mango frukt roll-ups
Bildekilde: Bare en smakHvis du har barn, eller bare en og annen hankering for søte snacks, er disse sunn hjemmelaget fruktkjøtten perfekt. Den beste delen om denne enkle oppskriften fra bare en smak? Det krever bare én ingrediens: fersk, moden mango.
Få oppskriften.
Aamras
Aamras er en enkel indisk matrett som er i hovedsak mango pulp smaksatt med krydder som kardemomme og ingefær. Du kan spise det som er som en dessert, eller bruk den som en dukkert eller spre med pooris. Sjekk ut denne oppskriften fra Veg Oppskrifter av India.
Få oppskriften.
Krydret tunfisk og mango myke vårruller
Bildekilde: Matlaging for beholderElsker sushi? Da vil du elske disse vårrullene med sushi-grade tunfisk og mango. Påfyllingen er pakket inn i delikat rispapir. Cooking for Keeps gjør det ser lett ut, men det kan ta noen forsøk før du perfeksjonerer disse vakre godbitene!
Få oppskriften.
Kale mangosalat
Noen folk fjerner råkal, til tross for alle helsemessige fordeler. Men noen bekymringer du har om den tøffe grønns sterke smaken kan settes til side med denne oppskriften fra Simply Whisked. Den tilsatte mango og honning vil etterlate ingenting annet enn yum i munnen din.
Få oppskriften.
Maple chipotle laks tacos med mango salsa
Bildekilde: Jessica GavinØnsker du å krysse din weeknights, eller imponere noen middagsgjester? Å sette denne smakfulle parabolen fra Jessica Gavin tar sammen bare noen få enkle trinn.
Få oppskriften.
Mango black beansalat
Denne salaten ville være flott servert på en sommergrilling. Du kan kaste en gigantisk servering skje i den eller servere den sammen med tortilla chips som en dukkert. Fra Miss Information blir salater ikke mye enklere (eller bedre) enn dette.
Få oppskriften.
Mango agurksalat med cayenne dressing og lime basilikum
Bilde kilde:? Hola! Jalape? ODenne forfriskende, sprø salaten kommer sammen i løpet av minutter. Server det sammen med en krydret hovedrett eller ta den med til en piknik.
Få oppskriften.
Sriracha mango dip
En liten bit krydret og litt søt - denne dip fra Kiip Fit kombinerer alle de riktige smaker. Oppskriften kaller mango, Sriracha pulver og andre krydder. Det ville være flott med fullkornsprakkere eller veggies.
Få oppskriften.
Apple mango kylling
Bildekilde: The Gunny SackDenne oppskriften fra The Gunny Sack er lastet med smak og farger! Den har eple, honning, hvitløk, lime, mango, koriander og mer. Server det over ris eller kast det opp i tortillas for en imponerende og rask middag.
Få oppskriften.
Kylling og mango kjøttboller
Denne oppskriften på kylling og mango kjøttboller er en perfekt løsning for viltdags eller til og med en ukedagsmåltid. Slimming Eats var sikker på å gjøre dette til en sunn oppskrift, med bakken kylling kjøttboller og ingen tilsatt fett.
Få oppskriften.
Mango Quinoa salat
Bildekilde: Primavera KjøkkenNoen ganger er en enkel salat den perfekte måten å slappe av fra dagen din. Denne salaten passer sikkert til regningen når du vil ha noe sunt, men fylling. Fra Primavera Kitchen er salatbasen superfood quinoa.
Få oppskriften.
Kylling i kokosnøtt mango verde saus
Tynt skiver kylling i denne oppskriften fra Carlsbad Cravings betyr at du får mango godhet gjennomvåt i hver bit.Parabolen har spesielt latinamerikanske smaker - med jalape? O, lime, spidskommen og chili pulver, alle søtet opp med mango.
Få oppskriften.
Mango rasam
Vi kommer til å satse på at du ikke har prøvd dette, og hvis du har, hvorfor holdt du det fra oss? Mango Rasam er en rå suppe populær i Sør-Indisk mat. Du må kanskje handle hos en importert dagligvare for å finne noen av ingrediensene i denne parabolen, men vi tror det vil være verdt innsatsen.
Få oppskriften.
