GM-dietten, også kjent som General Motors dietten, er en plan som lover å hjelpe deg å miste opptil 15 pund på bare en uke.
Hver dag av GM-dietten tillater deg å spise forskjellige matvarer eller matgrupper.
Fordelere av dietten krever denne teknikken stimulerer vekttap og bidrar til å brenne fett raskere enn andre dietter. Men fungerer det egentlig? Denne artikkelen ser på GM-dietten og dens fordeler og ulemper.
Hva er GM-dietten?
GM-dietten ble tilsynelatende opprettet for de ansatte i General Motors i 1985.
Det sies å ha blitt utviklet med hjelp fra US Department of Agriculture og FDA, med omfattende testing på Johns Hopkins Research Center.
Imidlertid har denne påstanden siden blitt debunked som en urbane myte, og den sanne opprinnelsen til GM-dietten forblir ukjent.
GM diett planen er brutt opp i syv dager, hver med strenge regler om hvilke matgrupper du kan konsumere.
For eksempel er dietten din på dag to begrenset til bare grønnsaker, mens du på dag fem er instruert til å spise flere hele tomater og store porsjoner kjøtt.
Kostholdet kan sannsynligvis hjelpe deg:
- Miste opp til 15 pund (6,8 kg) på bare en uke
- Bli kvitt toksiner og urenheter i kroppen din
- Forbedre fordøyelsen
- Forbedre kroppens evne til å forbrenne fett
Foresatte av GM-dietten sier at det virker fordi mange av maten som er inkludert i dietten, er lave i kalorier, for eksempel frukt og grønnsaker.
Dette kan bidra til å fremme vekttap ved å skape et kaloriunderskudd, som er når du bruker færre kalorier enn du brenner hele dagen.
Planen sier også at mange av matvarene i dietten er "negativ kalori mat", noe som betyr at de gir færre kalorier enn de tar for å fordøye.
Mange av maten som kostholdet anbefaler, er også høyt i vann. Av denne grunn hevder forutsetninger at GM-dietten kan forbedre fett tap og bidra til å avgifte kroppen din.
Supportere sier også at du kan gjenta dietten flere ganger for å oppnå dine langsiktige vektmål, og anbefale et gap på 5-7 dager mellom sykluser.
Sammendrag: Opprinnelsen til GM-dietten er fortsatt ukjent. Proponenter hevder at det kan hjelpe deg å avgifte, brenne mer fett, forbedre fordøyelsen og miste opp til 15 pund (6,8 kg) om en uke.
Hva spiser du på kostholdet?
GM-dietten er delt inn i syv dager, med forskjellige regler som gjelder for hver dag.
Det anbefales at du drikker 8-12 glass vann hver dag for å holde seg hydrert gjennom hele dietten.
Selv om trening ikke er nødvendig for vekttap på denne dietten, er det valgfritt. Men dietten anbefaler mot trening i løpet av de første tre dagene.
Det tillater også tilhengere å spise to til tre boller av "GM Wonder Soup" hver dag. Det er laget med kål, selleri, tomater, løk og paprika.
Her er de spesifikke retningslinjene for hver dag av GM-dietten:
Dag en
- Spis bare frukt - noe slag unntatt bananer.
- Ingen maksimal mengde frukt er spesifisert.
- Kostholdet oppfordrer spesielt tilhengere til å spise meloner for å øke vekttapet.
Dag to
- Spis bare grønnsaker i rå eller kokt form.
- Kostholdet angir ikke maksimal mengde grønnsaker.
- Lim poteter til frokost bare.
Dag tre
- Spis bare frukt og grønnsaker av noe slag unntatt bananer og poteter.
- Kostholdet angir ikke et maksimumsbeløp.
Dag fire
- Bruk bare bananer og melk.
- Du kan spise opptil 6 store eller 8 små bananer.
- Drikk 3 glass melk, helst skum.
Dag fem
- Spis to 10 ounce (284 gram) porsjoner av biff, kylling eller fisk.
- I tillegg til kjøttet kan du bare spise 6 hele tomater.
- Vegetarere kan erstatte kjøtt med enten brun ris eller hytteost.
- Øk vanninntaket med to briller for å skylle ut ekstra urinsyre. Dette er et kjemisk produkt av nedbrytning av puriner, som finnes i kjøtt.
Dag seks
- Spis bare to 10 ounce (284 gram) porsjoner av biff, kylling eller fisk.
- Dagens måltider kan inkludere et ubegrenset antall grønnsaker, men ingen poteter.
- Vegetarere kan erstatte kjøtt med enten brun ris eller hytteost.
- Øk vanninntaket med to briller for å skylle ut ekstra urinsyre.
Dag Seven
- Spis bare brun ris, frukt, fruktjuice og grønnsaker.
- Ingen maksimumsbeløp er angitt for noen av disse matvarene.
Sammendrag: Hver dag av GM-dietten har bestemte regler om hvilke matvarer som er tillatt. Frukt, grønnsaker, kjøtt og melk er hovedmaten tillatt.
Andre retningslinjer
GM-dietten gir noen andre retningslinjer i tillegg til planen som er skissert ovenfor.
Først av alt er bønner ikke tillatt på dietten. Kostholdet hevder at de er høyt kalorier og kan forårsake vektøkning.
Kaffe og grønn te er tillatt, men bare uten tilsetning av søtningsmidler. Soda, alkohol og andre kalorifylte drikker er ikke tillatt med mindre det er spesifisert i dietten.
I tillegg er noen substitusjoner greit. For eksempel kan du bruke cottage cheese til å erstatte kjøtt og soya melk i stedet for vanlig melk.
Til slutt, etter at du er ferdig med ukesplanen, anbefaler GM-dietten deg å konsumere et protein med høyt protein, lavt karbohydrat for å opprettholde vekttap.
Sammendrag: Det er noen få ekstra regler for denne dietten, for eksempel å unngå bønner, søtningsmidler og kalori drikker. Du er også anbefalt å følge en lav-karbohydrat, høyprotein diett etter GM planen.
Eksempel GM Diet Plan Meny
Her er en prøve diett plan brutt opp i syv dager:
Dag en
- Frokost: 1 bolle med blandede bær
- Matbit: 1 pære
- Lunsj: 1 eple
- Matbit: 1 bolle med vannmelon
- Middag: 1 oransje
- Matbit: 1 bolle med cantaloupe skiver
Dag to
- Frokost: 1 bolle kokte poteter
- Matbit: 1 bolle med gulrøtter
- Lunsj: 1 leder av brokkoli, skåret i floretter og dampet
- Matbit: 1 bolle med cherrytomater
- Middag: 5 spyd av dampet asparges med 1 bolle arugula
- Matbit: 1/3 agurk, skiver
Dag tre
- Frokost: 1 eple
- Matbit: 1 bolle med cherrytomater
- Lunsj: 1 bolle med spinat med agurker og tomater
- Matbit: 1 oransje
- Middag: 1 bolle med kale med jordbær og avokado
- Matbit: 1 bolle med blandede bær
Dag fire
- Frokost: 2 store bananer med 1 glass melk
- Lunsj: 2 store bananer med 1 glass melk
- Middag: 2 store bananer med 1 glass melk
Dag fem
- Frokost: 3 hele tomater
- Lunsj: 10-oz (284-g) biff med 1 hel tomat
- Middag: 10-oz (284-g) tilapia med 2 hele tomater
Dag seks
- Frokost: 1/2 avokado
- Lunsj: 10-oz (284-g) grillet kyllingbryst med asparges og kirsebærtomater
- Middag: 10-oz (284-g) broiled laks med grønnkål og brusselspirer
Dag Seven
- Frokost: 1 bolle med brun ris med en side av vannmelon kiler
- Lunsj: 1 bolle brun ris med brokkoli og 1 kopp (237 ml) fruktjuice
- Middag: 1 bolle med brun ris med blandede grønnsaker
Sammendrag: GM-dietten er delt inn i syv dager med forskjellige matgrupper tillatt på hver dag av dietten.
Fordeler med GM-dietten
Selv om ingen studier har undersøkt GM dietten, er det noen undersøkelser om visse aspekter av den.
Først av alt oppfordrer planen et økt inntak av frukt og grønnsaker, som har vist seg å bidra til å fremme vekttap.
Dette skyldes at frukt og grønnsaker er lite kalorier og kan skape et større kaloriunderskudd for å øke vekttapet.
I en studie fra 2015 på mer enn 133 000 deltakere hadde personer med høyest inntak av frukt og ikke-stivelsesholdige grønnsaker den laveste risikoen for vektendring over en fireårsperiode (1).
I tillegg begrenser dietten noen matvarer og drikker som forårsaker vektøkning. Sukkerholdige drikkevarer har for eksempel vist seg å bidra til vektøkning (2).
Alkohol er også høy i kalorier og kan forårsake vektøkning (3).
Til tross for de strenge forskriftene om hvilke matvarer som er tillatt på hver dag, gir dietten deg muligheten til å velge mellom kjøtt, frukt og grønnsaker basert på dine personlige preferanser. Dette kan få planen til å føle seg mindre restriktiv.
Sammendrag: GM-dietten er noe fleksibel på maten du kan velge. Det oppfordrer deg til å spise mer frukt og grønnsaker, samtidig som du begrenser sukker-søtede drikkevarer og alkohol.
Ulemper med GM-dietten
Det er mange ulemper ved å følge GM-dietten, inkludert følgende:
Det er ingen forskning som støtter den
Den største ulempen ved GM-dietten er at det ikke er noen undersøkelser som vurderer hvor godt det fungerer. Foruten anekdotiske bevis, er det ingenting å faktisk sikkerhetskopiere påstandene til dietten.
Mens dietten hevder å inkludere "negativ kalori mat" som brenner mer kalorier enn de gir, er det ikke noe bevis for å støtte dette.
Selv om noen matvarer krever flere kalorier til å fordøye enn andre, lever matvarene i GM-dietten fortsatt kalorier (4).
GM-dietten mangler viktige næringsstoffer
Kostholdet er heller ikke godt balansert og kan føre til følelser av deprivasjon og sult på noen dager, på grunn av de varierende mengder makronæringsstoffer det gir.
De fleste dagene av dietten gir for eksempel relativt lave mengder protein.
Dette kan faktisk være kontraproduktivt, siden studier viser at protein kan redusere appetitten og øke vekttapet (5, 6).
I en seks måneders studie med 65 deltakere, mistet de på et protein med høyt protein 8,4 pounds (3,8 kg) mer enn de på et høyt carb diett (6).
På toppen av disse problemene mangler dietten i mange andre essensielle næringsstoffer. De første tre dagene, for eksempel, er svært lave i fett, vitamin B12, jern, kalsium og mer.
Vekttap på GM-dietten kan være midlertidig
Det meste av vekten som er tapt på denne dietten, vil trolig være vannvekt, heller enn fett.
Hver gang du reduserer kaloriinntaket, ser kroppen din etter andre kilder til drivstoff. Dette får kroppen til å bryte ned glykogen, et energilagringsmolekyl som finnes i leveren og musklene.
Glykogen holder på mye vann, slik at glykogenbutikken er utarmet, kan dette tapet av vann føre til at vekten din synker raskt (7).
Dessverre er denne typen vekttap bare midlertidig. Du vil trolig gjenvinne det snart etter at du har gjenopptatt ditt vanlige kosthold.
For å oppnå langsiktig, bærekraftig vekttap, par et balansert og sunt kosthold med vanlig fysisk aktivitet. Forskning har gjentatte ganger vist at dette er det mest effektive alternativet (8, 9, 10).
Sammendrag: Det er noen store ulemper til GM-dietten. For det første støtter ingen undersøkelser sine krav. Det mangler også viktige næringsstoffer og kan bare føre til midlertidig vekttap.
Skal du prøve GM-dietten?
Mange søker opp "raske løsninger" for å gå ned i vekt raskt. Dessverre er det bare ikke mulig å oppnå langsiktig, varig vekttap på bare en uke.
Selv om denne dietten oppfordrer deg til å spise frukt og grønnsaker mens du begrenser sukker-søtede drikker, oppveier disse ulemper langt potensielle fordeler.
Kort sagt, det er ikke støttet av forskning, det mangler viktige næringsstoffer, og det vil ikke føre til varig vekttap.
I stedet for å engasjere seg i endeløse sykluser av yo-yo slanking og miste vekt bare for å gjenvinne den, prøv å inkorporere et sunt kosthold i hverdagen.
Din vekt og helse vil bli bedre for det.
