Oversikt
Mandler kan være bite-sized, men disse nøttene pakker et stort ernæringsmessig slag. De er en utmerket kilde til flere vitaminer og mineraler, inkludert vitamin E og mangan. De er også en god kilde til:
- protein
- fiber
- kobber
- riboflavin
- kalsium
Faktisk er mandler faktisk en av de høyeste proteinkildene blant tre nøtter ,? sa Peggy O'Shea-Kochenbach, MBA, RDN, LDN, en diett og konsulent i Boston.
Er mandler gunstige for personer med diabetes?
Alminner, mens ernæringsmessige fordeler for de fleste, er spesielt gode for personer med diabetes. ? Forskning har vist at mandler kan redusere økningen i glukose (blodsukker) og insulin nivåer etter måltider? sa O'Shea-Kochenbach.
I en studie i 2011 fant forskerne at forbruket av 2 gram mandler var forbundet med lavere nivåer av fastende insulin og fastende glukose. Dette beløpet består av ca 45 mandler. Nøkkelen i denne studien er at deltakerne reduserte deres kaloriinntak med nok til å imøtekomme tilsetning av mandlene, slik at ingen ekstra kalorier ble konsumert.
En studie fra 2010 viste at å spise mandler kan bidra til å øke insulinfølsomheten hos mennesker med prediabetes.
Mandler og magnesium
Mandler er høye i magnesium. Eksperimentelle studier har antydet at diettinntak av magnesium kan redusere en persons risiko for å utvikle type 2 diabetes. I en studie i 2012 fant forskerne at langsiktig høyt blodsukkernivå kan føre til tap av magnesium via urin. På grunn av dette kan personer med diabetes ha større risiko for magnesiummangel. Lær mer om mineralmangel.
Mandler og ditt hjerte
Mandler kan redusere risikoen for hjertesykdom. Dette er viktig for personer med diabetes. Ifølge World Heart Federation er personer med diabetes med en høyere risiko for hjertesykdom.
? Mandler er høy i enumettet fett sa O'Shea-Kochenbach,? som er den samme typen fett vi ofte hører i forbindelse med olivenolje for sine hjertesynlige fordeler.? Ifølge USAs Department of Agriculture (USDA) inneholder en unse mandler nesten 9 gram monoumettet fett.
Nøtter er en kalori snack, men de synes ikke å bidra til økt vektøkning når de spises i moderasjon. Ikke bare inneholder de sunne fettstoffer, men de lar deg også føle seg fornøyd.
Hvor mange mandler skal jeg spise?
Noen mandler kan gå langt mot å fylle deg opp. Prøv å holde seg til en 1-ounce servering, som er ca 23 mandler. Ifølge USDA inneholder 1 unse mandler:
- 164 kalorier
- 6 gram protein
- 3,5 gram kostfiber
For å unngå tankeløs spising, prøv å pusse ut mandlene i små beholdere eller plastposer. Noen selskaper selger også mandler i single-serving-pakker for et enkelt grep-og-go-alternativ.
Handle hele mandler på nettet.
Den allsidige mandelen
Matbutikken byr på et vell av mandelprodukter, som mandelmælk, forskjellige smaksatt mandler, mandelsmør og mye mer. Når du velger et mandelprodukt, les etiketten Næringsfakta. Vær forsiktig med natrium og sukker som kan komme fra visse smaksstoffer. Pass også på karbohydrat og sukkerinnhold i sjokoladedekkede nøtter.
Finn mandelmelk og mandelsmør på nettet.
Er du klar til å begynne å nyte fordelene med mandler, men vet ikke hvor du skal begynne? Mandler er utrolig allsidige, så mulighetene er nær uendelige.
Frokost
Til frokost kan du prøve sprinklinghakkede, sliverte eller barberte mandler på tørt frokostblanding eller havregryn, som har ekstra fordeler for personer med diabetes. Spred mandelsmør på et stykke toast eller legg til en spiseskje til morgenmørken.
Handle for slivered mandler online.
snacks
Hvis du ønsker å spice opp en matbit, kan du prøve å legge hele mandler til stiksammenblanding, eller par dem med en passende del av din favorittferske frukt. Mandler er også velsmakende på egen hånd, og en fin måte å komme deg gjennom en ettermiddagsnedgang.
Lunsj og middag
Ristet helkorn, høyfiberbrød eller epleskiver spredt med mandelbørste er gode mini-måltidsalternativer. Til middag kan mandler enkelt legges til en rekke entrees. Prøv å sprinkle dem på salater, i en stekepanne eller på kokte grønnsaker, som i grønne bønner amandin. Du kan til og med røre dem i ris eller andre kornretter.
Dessert
Mandler kan til og med integreres i dessert. Dryss dem på toppen av frossen yoghurt for en ekstra knase. Du kan også bruke mandelmel i stedet for mel når du baker.
Takeaway
Alminner tilbyr en rekke ernæringsmessige fordeler og smak, spesielt for personer med diabetes. De er allsidige og kan enkelt legges til et bredt utvalg av måltider. De har høye kalorier, så husk å holde fast på anbefalte serveringsstørrelser for å få mest mulig ut av denne næringsrike nøtten.
Healthline og våre partnere kan motta en del av inntektene dersom du foretar et kjøp ved hjelp av en lenke over.
