Hva er bioflavonoider?
Bioflavonoider er en gruppe av det som kalles polyphenolisk? planteavledede forbindelser. De kalles også flavonoider. Det er kjent mellom 4.000 og 6.000 forskjellige varianter. Noen brukes i medisin, kosttilskudd eller til andre helsemessige formål.
Bioflavonoider finnes i visse frukter, grønnsaker og andre matvarer, som mørk sjokolade og vin. De har sterk antioksidant kraft.
Hvorfor er dette så interessant? Antioksidanter kan bekjempe skade på frie radikaler. Frie radikale skader antas å spille en rolle i alt fra hjertesykdom til kreft. Antioksidanter kan til og med hjelpe kroppen din med å håndtere allergier og virus.
Hva er fordelene med bioflavonoider?
Bioflavonoider er antioksidanter. Du kan allerede være kjent med antioksidanter, som vitamin C og E og karotenoider. Disse forbindelsene kan beskytte cellene mot skade på frie radikaler. Frie radikaler er giftstoffer i kroppen som kan skade sunne celler. Når dette skjer, kalles det oksidativt stress.
Andre antioksidanter, som flavonoider, kan ikke bli funnet i høye konsentrasjoner i blodet alene. Men de kan påvirke transport eller aktivitet av kraftigere antioksidanter, som vitamin C, gjennom hele kroppen. Faktisk, noen kosttilskudd du finner i butikken inneholder både vitamin C og flavonoider sammen av denne grunn.
Antioxidant kraft
Forskere deler at bioflavonoider kan hjelpe med en rekke helseproblemer. De har potensial til å brukes terapeutisk eller beskyttende. Flavonoider kan også påvirke evnen til vitamin C til å bli absorbert og utnyttet av kroppen.
Den antioxidante kraften av flavonoider er godt dokumentert i forskjellige studier. I en oversikt forklarer forskere at antioksidanter som flavonoider jobber på en rekke måter. De kan:
- forstyrre enzymer som skaper frie radikaler, som undertrykker dannelse av reaktiv oksygenart (ROS)
- scavenge frie radikaler, noe som betyr at de deaktiverer disse dårlige molekylene før de forårsaker skade
- beskytte og til og med øke antioksidantforsvaret i kroppen
Når antioksidanter stopper frie radikaler i sporene, kan kreft, aldring og andre sykdommer enten reduseres eller forhindres.
Allergikampingspotensial
Allergiske sykdommer kan reagere godt på å ta inn flere bioflavonoider. Dette inkluderer:
- atopisk dermatitt
- allergisk rhinitt
- allergisk astma
Utvikling av allergiske sykdommer er ofte forbundet med overflødig oksidativt stress på kroppen. Flavonoider kan bidra til å scavenge frie radikaler og stabilisere de reaktive oksygenartene. Dette kan føre til færre allergiske reaksjoner. De kan også redusere inflammatoriske responser som bidrar til sykdommer som astma.
Hittil har forskningen antydet at flavonoider - sammen med bedre diettvaner - viser potensial for å bekjempe allergiske sykdommer.
Forskere prøver fortsatt å bestemme nøyaktig hvordan disse forbindelsene fungerer. De trenger også å vite hvor mye som er effektivt for å forebygge eller behandle disse sykdommene.
Kardiovaskulær beskyttelse
Koronar hjertesykdom (koronar hjertesykdom) er et annet helseproblem som involverer oksidativt stress og betennelse. Antioksidanter i flavonoider kan beskytte hjertet ditt og redusere risikoen for død i henhold til en studie. Selv små mengder kostholdige flavonoider kan redusere risikoen for hjertesykdomsdød. Men det er nødvendig med forskning for å bestemme nøyaktig hvor mye av forbindelsen som gir størst nytte.
Andre studier viser at bioflavonoider kan redusere risikoen for både kranspulsår og slag.
Nervesystemstøtte
Flavonoider kan beskytte nerveceller mot skade. De kan til og med hjelpe med regenerering av nerveceller utenfor hjernen og ryggmargen. De fleste undersøkelsene har fokusert på kroniske sykdommer som antas å være forårsaket av oksidativt stress, som demens på grunn av Alzheimers sykdom. I disse tilfellene kan flavonoider bidra til forsinkelser, spesielt når de tas på lang sikt.
Flavonoider kan også hjelpe med blodstrømmen til hjernen. Dette kan bidra til å forhindre slag. Bedre blodgass kan også bety bedre hjernefunksjon eller enda bedre kognitiv funksjon.
Andre bruksområder
I en annen studie, undersøkte forskere hvordan flavonoider orientin og vicenin kan hjelpe kroppen til å reparere etter skade fra stråling. Fagene i denne studien var mus. Musene ble utsatt for stråling og senere gitt en blanding som inneholdt bioflavonoider. Til slutt viste bioflavonoider seg å være effektive for å fjerne de frie radikaler som ble produsert ved stråling. De ble også assosiert med raskere DNA-reparasjon i celler som hadde blitt skadet.
Flavonoider og avgiftning er et annet emne som utforskes i forskningsmiljøet. Noen tror selv at flavonoider kan bidra til å fjerne kroppen av giftstoffer som fører til kreft. Studier på dyr og isolerte celler støtter disse påstandene. Dessverre har mennesker på mennesker ikke konsekvent vist at flavonoider gjør mye for å redusere kreftrisiko. Flavonoider har potensielt en rolle i å redusere risikoen for kreft, inkludert bryst og lungekreft.
Endelig kan bioflavonoider ha antimikrobielle egenskaper også. I planter har de vist seg å bidra til å bekjempe mikrobiell infeksjon mot forskjellige mikroorganismer. Spesielt har bioflavonoider som apigenin, flavone og isoflavoner vist seg å ha sterke antibakterielle egenskaper.
Forskningsnotat
Det er viktig å merke seg at mange studier på bioflavonoider hittil har vært in vitro. Dette betyr at de utføres utenfor en levende organisme. Færre studier har blitt utført in vivo hos mennesker eller dyr. Mer forskning er nødvendig på mennesker for å få tilbake eventuelle helsepåstander.
Hvordan tar du bioflavonoider?
USAs Department of Agriculture har estimert at i USA bruker voksne vanligvis 200-250 mg bioflavonoider hver dag. Mens du kan kjøpe kosttilskudd på din lokale helsekostbutikk eller apotek, vil du kanskje se i kjøleskapet og pantry først.
For eksempel er blant noen av de største kildene til flavonoider i USA grønn og svart te.
Andre matkilder inkluderer:
- mandler
- epler
- bananer
- blåbær
- kirsebær
- tranebær
- grapefrukt
- sitroner
- løk
- appelsiner
- ferskener
- pærer
- plommer
- quinoa
- bringebær
- jordbær
- søte poteter
- tomater
- grønt greiner
- vannmelon
Når du leser etiketter, er det nyttig å vite at bioflavonoider er delt inn i fem underkategorier.
- flavonoler (quercetin, kaempferol, myricetin og fisetin)
- flavan-3-ols (katechin, epicatechin gallate, gallocatechin og theaflavin)
- flavones (apigenin og luteolin)
- flavononer (hesperetin, naringenin og eriodictyol)
- anthocyanidiner (cyanidin, delfininidin, malvidin, pelargonidin, peonidin og petunidin)
Foreløpig er det ikke noe Dietary Reference Intake (DRI) forslag til flavonoider fra National Academy of Sciences. På samme måte er det ikke noe daglig verdi (DV) forslag fra Food and Drug Administration (FDA). I stedet foreslår mange eksperter å spise en diett rik på sunn, helmat.
Kosttilskudd er et annet alternativ hvis du er interessert i å spise mer bioflavonoider, selv om mange mennesker er i stand til å få nok av disse antioksidanter med en diett rik på hele frukter og grønnsaker.
Kan bioflavonoider forårsake bivirkninger?
Frukt og grønnsaker har høye konsentrasjoner av flavonoider og relativt lav risiko for bivirkninger. Hvis du er interessert i å ta urte kosttilskudd, er det viktig å huske at disse stoffene ikke er regulert av FDA. Sørg for å kjøpe disse produktene fra anerkjente kilder, ettersom noen kan være forurenset med giftige materialer eller andre stoffer.
Det er alltid en god ide å ringe legen din eller apoteket før du starter nye tilskudd. Noen kan interagere med visse medisiner. Gravide eller pleie kvinner bør også være sikker på å sjekke med en medisinsk profesjonell før du starter noen nye kosttilskudd.
Bunnlinjen
Bioflavonoider kan ha potensial til å hjelpe med hjertes helse, kreftforebygging og andre problemer knyttet til oksidativt stress og betennelser, som allergi og astma. De er også lett tilgjengelige i et sunt kosthold.
Frukt, grønnsaker og andre matvarer som er rike på flavonoider, er høye i fiber og vitaminer og mineraler. De er også lave i mettet fett og kolesterol, noe som gjør dem gode mat valg for din generelle helse.
