�
I dag er det ikke uvanlig å snakke (eller til og med spise hele måltider) på farten. Men noen ganger er det vanskelig å finne sunne, smakfulle snacks som ikke er super dyre. Og hvis du noen gang har hatt indisk mat, kan du ikke umiddelbart knytte kjøkkenet til som snack-vennlig.
Men indisk mat trenger ikke alltid å ta timer for å forberede og spise. Og du vil bli overrasket over hvor lett i smak og budsjettvennlig indisk-inspirert snackpris kan være.
Uansett om du gjør måltidet prep for uken eller pakker for en fabelaktig piknik i parken, kan du piske opp noen av disse raske indiske smørbitene for en virkelig god time med nibbling og drikking.
1. 'Acai' yoghurtskål med mango, gurkemeie og granateple
Et innlegg delt av Elephant Grounds (@ephephantgrounds) 20. april 2017 klokka 18:55 PDT
Acai skåler er alt i løpet av det siste. Tro det eller ikke, men når du legger til en smoothie eller sjokoladebase, legg den med sukkerholdige frukter, og legg til peanøttsmør eller sjokoladesaus, er det sunt ut av vinduet. Heldigvis er dette indianske fusjonsalternativet bra for deg og en så lett make. Ta 3 til 4 spiseskjeer med vanlig yoghurt (dahi), bland i salt og pepper etter smak, og topp den av med en halv mango, en klype gurkemeie og en halv kopp granateplefrø eller andre frukter du liker for den perfekte bli ferdig.
2. Kati roll
Kati-ruller har utviklet seg til den perfekte sen kveldsmaten, til en hvilken som helst matbit, og til og med et fullt måltid. Problemet er imidlertid at kati-ruller innpakket i parathas ender opp med å være ekstremt carb-tung. I stedet ta en tynn, lett roti og legg i løk og peppers (sauteed med krydder du liker, for eksempel chilipudder, chaat masala eller korianderpulver), paneer eller protein av valg som kylling eller lam, og et snev av koriander chutney. Dette er også en rask løsning - forbereder dette måltidet vil ta maksimalt 15 minutter med tidligere tilberedte proteiner. Det er sunt, deilig og fylling.
Et innlegg delt av Desi Galli (@desigalli) den 7. juni 2017 klokken 02:22 PDT
3. Lassi shake (mango eller andre smaker)
Et innlegg delt av Travel & Adventure Blogger (@luistravelstheworld) den 18. juli 2017 klokka 6:49 PDT
Rister og smoothies er de perfekte forfriskninger. Men oftere enn ikke, å få en smoothie fra din favoritt lokale felles resulterer i høye mengder tilsatt sirup og sukker. I stedet lager en indisk-inspirert lassi-riste hjemme. Du kan bruke hakkede mango eller annen frukt, legg i en kopp melk (ditt valg av meieri eller ikke-meieri), en kopp fettfattig yoghurt, en klype honning og kardemomme. Bland sammen. Best servert kjølt.
4. Nimbu pani (lemonade)
Et innlegg delt av Julie Cockburn (@tasteoftheplace) 3. juni 2015 klokka 16:27 PDT
Som sommeren nærmer seg og du ønsker en smak av India, men de vanlige, varme indiske matene høres ikke tiltalende, nimbu pani er den perfekte oppdateringen for deg. Denne drinken, også kalt shikanjvi, er i hovedsak sitronvann med noen ekstra ingredienser. Det er utrolig forfriskende å ha på varme sommerdager. Klem en full sitron i en krukke med vann, legg til litt svart salt, sukker og hva annet du har lyst til det! Kjører ut døren? Nyt dette i termoene eller andre foretrukne to-go-kopper - enkelt, ferskt!
5. Indisk fruktsalat
Et innlegg delt av Nutrition Therapy Institute (@ntischool) 15. juni 2016 klokka 8:57 PDT
Fruktsalat er en deilig lett matbit og smaker enda bedre med indiske krydret, søte og sure smaker lagt til det. Hakk dine favorittfrukter - Vanligvis gjør jeg vannmelon, epler, blommer og fersken - og legg i salt, pepper, chaat masala, sitron og hva som helst andre smaker du liker. Finn den perfekte blandingen for deg og overraske ganen din!
Det er mulig å nyte glede av indisk mat på en rask og rask måte. Det tar bare litt kreativitet og eksperimentering! Prøv disse ut, og la oss kommentere med det du elsket, og andre ideer til indiske smaksetter.
Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Brown Girl Magazine.
Karishma er en Bollywood dance fitness instruktør basert i Minneapolis, MN. Hennes største hobby, hennes lidenskap, og hennes engasjement er alt til fitness. Hun er også danser og er lidenskapelig for å spre sin kultur til de som kanskje ikke er kjent. Hun ønsker å holde henne i kjærligheten til livsstil hver dag, i alt hun gjør!
