Hva er alkoholallergi?
Sann alkoholallergi er sjelden, men reaksjonene kan være alvorlige. Hva folk flest tror på å være alkoholallergi, er faktisk alkoholintoleranse. Noen mennesker er også allergiske mot andre komponenter av alkoholholdige drikker. For eksempel inkluderer potensielle allergener i alkoholholdige drikker:
- hvete
- bygg
- rug
- humle
- gjær
- druer
Folk kaller alkoholintoleranse en alkoholallergi, og omvendt. Folk som har en ekte alkoholallergi bør unngå å drikke alkohol helt.
Hva er symptomene på alkoholallergi?
Hvis du har en ekte alkoholallergi, kan selv små mengder alkohol forårsake symptomer. I noen tilfeller kan det til og med forårsake anafylaksi. Dette er en potensielt livstruende allergisk reaksjon.
Symptomer på en allergisk reaksjon kan omfatte:
- kløende munn, øyne eller nese
- elveblest, eksem, eller kløe på huden din
- hevelse i ansiktet, halsen eller andre kroppsdeler
- nesevep, hvesenhet eller pustevansker
- magesmerter, kvalme, oppkast eller diaré
- svimmelhet, svimmelhet eller bevissthetstap
Du bør aldri ignorere symptomene på en allergisk reaksjon. Hvis den ikke behandles, kan en allergisk reaksjon raskt bli verre. I sjeldne tilfeller kan alvorlige allergiske reaksjoner være dødelig.
Det er mulig å utvikle en alkoholallergi når som helst i livet ditt. Plutselig innfall av symptomer kan også skyldes en nyutviklet intoleranse. I sjeldne tilfeller kan smerte etter å ha drukket alkohol være et tegn på at du har Hodgkins lymfom.
Hvis du utvikler symptomer etter å ha drukket alkohol, ta en avtale med legen din.
Hva forårsaker alkoholallergi?
Hvis du har en allergi, overstyrer immunsystemet ditt til kontakt med en trigger eller allergen. Hvis du har en alkoholallergi, behandler immunforsvaret alkohol som en trussel. Det reagerer på alkohol ved å produsere antistoffer kjent som immunoglobulin E (IgE). Disse antistoffene utløser en allergisk reaksjon i kroppen din.
Sann alkoholallergi er svært sjelden. Alkoholintoleranse er vanligere.
Hva er forskjellen mellom alkoholallergi og intoleranse?
Hvis du har alkoholallergi, overstyrer immunforsvaret ditt til alkohol. Hvis du har alkoholintoleranse, behandler fordøyelsessystemet ditt ikke alkohol riktig. Du kan også reagere på visse alkoholholdige drikker hvis du har en histamin eller sulfittintoleranse. I svært sjeldne tilfeller kan reaksjoner på alkohol være et tegn på Hodgkins lymfom.
Alkoholintoleranse
Aldehyd dehydrogenase (ALDH2) er et enzym som kroppen bruker til å fordøye alkohol. Det blir alkohol i eddiksyre, en hovedkomponent av eddik, i leveren. Noen mennesker har en variant i genet som koder for ALDH2. Denne varianten er mer vanlig hos personer av asiatisk nedstigning.
Hvis du har denne varianten, fører det til at kroppen din produserer mindre aktiv ALDH2. Dette forhindrer kroppen din i å fordøye alkohol riktig. Denne tilstanden kalles ALDH2-mangel. Det er en vanlig årsak til alkoholintoleranse.
Hvis du har en ALDH2-mangel, kan ansiktet bli rødt og varmt når du drikker alkohol. Du kan også oppleve andre symptomer, for eksempel:
- hodepine
- kvalme
- oppkast
- rask hjerterytme
Ifølge en studie fra 2010 publisert i BMC Evolutionary Biology, er genendringen ansvarlig for ALDH2-mangelen knyttet til domesticering av ris i Sør-Kina for flere århundrer siden.
Histaminintoleranse
Histamin er en kjemikalie som forekommer naturlig i kroppen din. Det finnes også i mange matvarer og drikkevarer, spesielt gjærede produkter. For eksempel har alderen ost, røkt kjøtt, surkål, vin og øl en tendens til å være høy i histaminer.
Normalt produserer kroppen et enzym som kalles diaminoxidase (DAO) for å bryte histamin ned. Hvis kroppen din ikke produserer nok aktiv DAO, kan du reagere på histamin i mat og drikke.
Symptomene på histaminintoleranse ligner på en allergisk reaksjon. For eksempel, potensielle symptomer inkluderer rød og kløende hud, nesestopp, kortpustethet, magesmerter og diaré.
Rødvin har en tendens til å ha høyere nivåer av histamin enn hvitvin eller øl.
Sulfites intoleranse
Noen mennesker har en intoleranse eller følsomhet overfor sulfitter. Disse forbindelsene blir ofte tilsatt øl og vin for å begrense veksten av gjær og fungere som konserveringsmiddel. Vanlige sulfitter inkluderer kaliumbisulfitt eller kaliummetabisulfitt. Svoveldioksid er en annen nært beslektet kjemikalie som kan utløse reaksjoner hos noen mennesker.
Noen mennesker opplever allergi-lignende reaksjoner på sulfitter. Noen typer sulfitter kan også utløse et astmatisk angrep hvis du har astma.
Hvitvin har en tendens til å inneholde høyere nivåer av sulfitter enn rødvin og øl.
Hodgkins lymfom
Noen mennesker med Hodgkins lymfom opplever smerte etter å ha drukket alkohol. Hodgkins lymfom er en type kreft som kan påvirke ditt lymfesystem. Mange mennesker med Hodgkins lymfom utvikler forstørrede lymfeknuter. Vanligvis er disse lymfeknuter ikke smertefulle. Men i sjeldne tilfeller blir de smertefulle etter alkoholforbruk. Den eksakte årsaken til dette svaret er ukjent.
Hva betyr det å ha en ølallergi? "
Hvordan diagnostiseres alkoholallergi?
Hvis du utvikler symptomer etter å ha drukket alkohol, må du ta en avtale med legen din. Avhengig av symptomene dine, kan de henvise deg til en allergiker for testing og behandling. En allergiker er en spesiell type lege som fokuserer på allergiske forhold.
Legen din vil sannsynligvis starte med å stille spørsmål til dine symptomer og medisinsk historie, for eksempel:
- Hvilke alkoholholdige drikker utløser symptomene dine?
- Hvilke symptomer opplever du?
- Når begynte du å få symptomer?
- Har du slektninger med allergi?
- Har du andre medisinske forhold?
Hvis de mistenker at du har en ekte allergi mot alkohol eller en annen ingrediens i alkoholholdige drikkevarer, vil de trolig utføre allergitesting. Den vanligste typen allergitesting er hudprickprøven. Under en hudpricktest vil legen din bruke et lansett til å prikke eller ripe på huden din. De vil bruke en dråpe allergen ekstrakt til prikket eller riper området. Hudens reaksjon kan hjelpe dem å lære om du har en allergi.
I noen tilfeller kan de bruke en muntlig utfordringstest for å diagnostisere en allergi eller intoleranse. I denne prosedyren vil de be deg om å forbruke et utvalg av din mistenkte utløseren. De vil observere eventuelle symptomer du utvikler. De kan også utføre blodprøver.
Allergitesting skal alltid gjøres i en medisinsk setting. I kan av og til utløse en alvorlig allergisk reaksjon. Det er viktig å ha medisinsk behandling tilgjengelig.
Hvordan kan du behandle alkoholallergi?
Hvis du har en ekte alkoholallergi, er den eneste måten å unngå symptomer på, å unngå alkohol helt. Selv en liten mengde alkohol kan utløse en alvorlig reaksjon. Les ingredienslister over mat og drikke, spør restaurantpersonalet for informasjon om menyelementer, og unngå produkter som inneholder alkohol. Noen matvarer inneholder alkohol som en ekstra ingrediens.
Hvis du er allergisk mot en annen ingrediens i visse alkoholholdige produkter, kan bytte til en annen drikke være et alternativ. For eksempel er bygg vanligvis funnet i øl, men ikke vin. Spør legen din for veiledning.
Hvis du opplever en mild allergisk reaksjon, kan oral-antihistaminer over bordet være nok til å behandle det. Hvis du utvikler tegn på alvorlig reaksjon, bør du få en eller flere doser av epinefrin. Denne medisinen kalles også adrenalin. Det er tilgjengelig i forhåndslastede sprøyter, kjent som epinefrin-autoinjektorer (f.eks. EpiPen). Hvis legen din forskriver en autoinjektor med epinephrin, bør du alltid holde den med deg. Bruk det ved første tegn på alvorlig allergisk reaksjon. Deretter går du til nærmeste beredskapsavdeling for oppfølging.
Hvis du har en ikke-allergisk intoleranse mot alkohol, histamin, sulfitter eller andre komponenter av alkoholholdige drikkevarer, kan legen din oppfordre deg til å begrense eller unngå visse typer alkohol. I noen tilfeller kan over-the-counter eller foreskrevet medisiner bidra til å lindre symptomer.
Spør legen din for mer informasjon om diagnose og behandlingsmuligheter.
