Hvor balansert er kostholdet ditt? Når du har type 2-diabetes, er det viktig å spise et godt balansert kosthold for å holde blodsukkernivået under kontroll. I det lange løp kan det hjelpe deg med å unngå potensielt alvorlige komplikasjoner. Det kan også redusere risikoen for andre kroniske helsemessige forhold.
Heldigvis er det mulig å spise et diettvennlig kosthold uten å ofre all din favorittmat. Her er noen tips for å spise et sunt kosthold samtidig som du nyter en og annen behandling.
Utvikle en måltidsplan som fungerer for deg
Ifølge American Diabetes Association (ADA) er det ingen tilnærmingsmåte til all sunn mat med type 2 diabetes. I stedet anbefaler ADA å jobbe med en registrert diettmann for å utvikle en spiseplan som fungerer for deg. Denne planen bør ta hensyn til dine helsemessige behov og mål, så vel som dine liker og misliker.
Hvis ditt ideelle måltid er en biffmiddag, kan et lite karbohydrat diett fungere godt for deg. På den annen side kan en diett som sterkt begrenser karbohydrater, være vanskeligere å følge hvis din favorittmat er rik på korn. I så fall kan det være en god tilnærming å bytte ut noen av dine nåværende go-to matvarer for helkorns alternativer.
Ethvert måltidsplan som du vedtar vil trolig innebære noen endringer, inkludert restriksjoner på karbohydrat eller mettet fettinntak. Men noen tilnærminger vil være bedre egnet for deg enn andre.
Vurder å spørre legen din om henvisning til en registrert diett. De kan hjelpe deg med å utvikle en diabetes-vennlig spiseplan som tar hensyn til dine personlige preferanser.
Tilpass dine favorittretter
I enkelte tilfeller kan enkle substitusjoner eller tweaks bringe din favorittmat i tråd med din anbefalte spiseplan.
Begrenser spiseopplegget raffinerte karbohydrater? Det kan bidra til å:
- kutt mengden sukker i oppskrifter
- Bytt ut en del med all-purpose mel i bakervarer med høyproteinmandelmel
- nyt hele hvete pasta, brød eller kjeks for i stedet for hvite alternativer
- velg brun ris, quinoa, hirse eller annen helkorn i stedet for hvit ris
- bruk spaghetti squash eller spiraled courgette i stedet for nudler
- bruk salat wraps i stedet for tortillas
- bruk roser eller blomkål istedenfor poteter
Har din måltidsplan begrenset mengden fett du kan spise? Ta i betraktning:
- baking, broiling eller grilling mat, i stedet for å steke dem
- trimmer synlig fett og fjerner hud fra kjøtt
- legger smaken med sitronsaft, varm saus, urter og krydder, i stedet for høyt fettblandinger
Spør din dietist for flere tips for å hjelpe deg med å tilpasse dine favorittoppskrifter, måltider og snacks til din anbefalte spiseplan.
Øv moderering
Å spise søtsaker, potetgull og høykalorittige komfortmatvarer på regelmessig basis, kan sette helsen i fare, spesielt når du har type 2-diabetes. Men det betyr ikke at du må gi avkall på disse matene helt. Det kan være trygt for deg å hengi seg til dem fra tid til annen, så lenge du ikke går over bord.
Trikset er å lagre kalorier med komfortkrem for en og annen behandling. Når du spiser dem, utøve porsjonskontroll. Det kan bidra til å:
- bestemme hvor mye du vil spise på forhånd og hold deg til det målet
- sett porsjonen på en liten bolle eller tallerken, i stedet for å spise fra en pakke
- utelukke eller fjern kalori garnishes, som pisket krem
- dele en servering med en venn eller annen spisekammerat
- Syk med medvitere hver bit, i stedet for å kjenne deg selv
I noen tilfeller må du kanskje justere resten av din mat eller snack for å ta hensyn til din spesielle behandling. For eksempel, hvis du teller kalorier eller karbohydrater, må du kanskje justere typer eller mengder mat du spiser under hovedretten for å balansere desserten.
Takeaway
For å kontrollere blodsukkernivået og redusere risikoen for diabetesrelaterte komplikasjoner, er det viktig å spise et godt balansert kosthold. En registrert dieter kan hjelpe deg med å utvikle en diabetes-vennlig spiseplan som tar hensyn til dine personlige preferanser, mål og behov. I mange tilfeller kan du fortsatt nyte favorittmatene dine ved å gjøre små justeringer, øve delkontroll og lagre behandler for spesielle anledninger. Over tid kan du finne smaken din skift for å reflektere dine sunnere spisevaner.
