Oversikt
PH-nivået på et stoff lar deg vite hvor sur eller grunnleggende det er. pH måles på en skala fra 1 til 14. Stoffer over 7 er kategorisert som grunnleggende, med 7 som det nøytrale punktet. Vann har et pH-nivå på 7. Stoffer med pH-nivåer under 7 er kategorisert som sure.
Eddik er surt. Eddikens pH-nivå varierer ut fra hvilken type eddik det er. Hvit destillert eddik, den typen som er best egnet for husholdningsrengjøring, har vanligvis en pH på rundt 2,5.
Eddik, som betyr? Sur vin? på fransk, kan gjøres av alt som inneholder sukker, for eksempel frukt. Gjennom en todelt fermenteringsprosess, brukes gjær og bakterier for å snu sukkeret til etanol (etylalkohol), som deretter behandles til eddiksyre. Det er eddiksyreinnholdet i eddik som gjør det surt.
Hvordan teste surheten av eddik
Eddikens pH kan enkelt testes ved å bruke pH-striper. pH-striper er billige å bruke og allment tilgjengelig for kjøp. De er designet for å skifte farge som svar på væskens pH-nivå og leveres med et fargediagram du kan bruke til å sammenligne den testede stripen mot.
Eddikens pH kan endres dersom ytterligere ingredienser blir tilsatt. For eksempel, hvis du fortynner eddik med vann, reduserer surheten sin, noe som gjør at pH-nivået stiger.
Hvorfor gjør pH-verdien til husholdningsbruk?
Destillert hvit eddik er en effektiv og kjemisk fri husholdningsrenser. Eddiksyre i eddik dreper mange bakteriestammer på husholdningsflater og hemmer veksten av nye bakterier og mugg.
Eddik er en helt naturlig renere.
Etanol, som er produsert under gjæringsprosessen som brukes til å lage eddik, er en ingrediens i mange kjemiske baserte rengjøringsprodukter.
Sammenlignet med mer sure eller grunnleggende rengjøringsmidler, inneholder eddik:
- er ikke farlig hvis det kommer på huden din
- er trygt for bruk rundt barn og kjæledyr
- etterlater ingen rester
- etterlater ingen telltale lukt bak
Bunnlinjen
Husholdningseddik er en effektiv naturlig rengjøringsmiddel som kan brukes på mange overflater. Hvis du er bekymret for pH i eddik i huset ditt, bruk et pH-testsett. Dette bidrar til å forhindre skadelige overflater med eddik som er for sur.
Healthline og våre partnere kan motta en del av inntektene dersom du foretar et kjøp ved hjelp av en lenke over.
