Hva er en nightshade allergi?
Nightshades, eller solanaceae, er en familie som inkluderer tusenvis av arter av blomstrende planter. Mange nightshades brukes ofte til matlaging over hele verden. De inkluderer:
- paprika
- auberginer
- poteter
- tomater
- chili pepper
- kajennepepper
- paprika
Tobakk, anlegget finnes i sigaretter, er et annet eksempel. Huckleberries er et sjeldent eksempel på en søt nightshade. Søte poteter og yams - som ser ut og smaker som poteter - er ikke nightshades.
De fleste andre nightshades er ikke spiselige og mange er giftige hvis de spises. De varierer også mye i form, størrelse, struktur og farge. Imidlertid er alle nightshades genetisk liknende.
Fordi de er en vanlig del av mange dietter, er det viktig å vite hvordan de kan påvirke deg. Fortsett å lese for å lære om nattskader allergi og intoleranse.
Hva er forskjellen mellom matallergi og matintoleranse?
Noen mennesker kan ha en mindre intoleranse mot natthadeplanter. Dette skyldes at de ikke klarer å fordøye dem fullt ut. Personer med matintoleranse kan oppleve gass, oppblåsthet og diaré. I mer ekstreme tilfeller kan de oppleve tretthet og ledsmerter.
Allergier til natthadeplanter anses å være svært sjeldne. Allergier er forårsaket av glykoalkaloider, en sammensetning som er naturlig produsert av alle nattelivsplanter. Dette er et naturlig plantevernmiddel som hjelper planten til å bekjempe patogener, som bakterier. Det kan også stimulere en immunrespons hos mennesker.
Av alle nightshades utvikler folk oftest allergier mot poteter fordi de inneholder flere andre allergener i tillegg til glykalkalaloider. Eggplant allergier er ganske sjeldne. Du kan også ha reaksjoner på noen av de krydrede nightshades. Dette kan imidlertid skyldes deres spiciness.
Nightshade allergi symptomer
Mat allergi symptomer inkluderer:
- kløe eller utslett
- nesetetthet
- hvesing eller pusteproblemer
- kvalme eller oppkast
Ring 911 eller søk nødhjelp hvis du opplever:
- pusteproblemer
- en hovent hals, eller følelsen av en klump i halsen
- svimmelhet, svimmelhet eller tap av bevissthet
Dette er symptomer på anafylaksi. Anafylaksi kan være livstruende hvis det ikke behandles raskt.
Hvem er i fare for å utvikle en natthadeallergi?
Det er ikke mye forskning om nattehadeallergier. Imidlertid er det noen generelle faktorer som setter deg i fare for allergi mot mat:
- familiehistorie av matallergi
- andre allergier
- har yngre alder, vanligvis under 12 år
- forbi matallergier
- astma - dette øker ofte både risikoen for å utvikle en allergi og alvorlighetsgraden av symptomer
Hvordan diagnostiseres en nightshade allergi?
Dokumentere eventuelle symptomer du utvikler og følg med på noen mønstre du merker. Fordi nattehade allergier er uvanlige, følg med på måltider som inneholder mer vanlige allergener. Disse inkluderer fisk, meieri, nøtter, egg og soya.
En lege kan utføre en rekke tester for å diagnostisere en bestemt allergi. Dette kan inkludere en hudprick test, hvor du er utsatt for allergenet og overvåket for en reaksjon. De kan også ta et utvalg av blodet ditt og se etter antistoffer.
Hvilke behandlinger bør du forvente?
Du kan bruke flere behandlingsmetoder for å behandle nattelivsallergi. De inkluderer følgende:
Stopp å spise natteliv planter
Hvis testene viser at du er allergisk mot en bestemt nightshade eller flere av dem, må du unngå eller begrense hvor mye du spiser. Noen, som poteter, kan enkelt erstattes med alternativer som søte poteter. Andre, som tobakk, er usunn selv om du ikke har noen inflammatorisk respons.
Beste matvarer som erstatter nightshade planter
- Erstatt paprika med selleri, reddiker eller sveitsisk chard.
- Bytt poteter med søte poteter, yams eller blomkål.
- Erstatt eggplanter, med portabella eller shitake sopp.
- Erstatt cayenne og rød pepper med spidskommen, hvit og sort pepper.
- Bytt huckleberries og goji bær med blåbær.
- Erstatt tomatsaus med alternative sauser som pesto, oliven og alfredo.
- Bytt tomatbaser med umeboshi pasta og tamarind konsentrere.
Snakk med legen din om reseptbelagte allergi medisiner
Legen din kan foreskrive en rekke allergiske medisiner for å behandle symptomene dine. Disse kan omfatte:
- antihistaminer: Disse medisinene behandler symptomer på allergiske reaksjoner.
- decongestants: Disse reduserer mucus oppbygging.
Nesesprayer
Antikolinerge spray er et godt første skritt. Steroid nesesprayer er nyttige for mer alvorlige tilfeller.
EpiPens
Hvis du har en alvorlig natthadeallergi, snakk om å få en EpiPen sammen med legen din. EpiPens er fylt med epinefrin og brukes til å motvirke allergisk reaksjon. EpiPens er ikke et alternativ til medisinsk behandling.
Hvis du tror du har anafylaktisk sjokk:
- hold deg rolig
- følg instruksjonene for å bruke EpiPen
- ring 911 eller få noen til å kjøre deg til beredskapsrommet
Hva er utsikterna for en nattelivsallergi?
Nightshades er en variert klasse av blomstrende planter. I sjeldne tilfeller kan folk utvikle intoleranse eller allergisk respons når de spiser dem. Hvis du mistenker at du kan være allergisk mot dem, kan du se legen din for tester som kan bekrefte det.
