Hvis en av dine 2017-oppløsninger skal bli sunnere, ikke begrense deg til å logge miles på tredemølle eller spise din vekt i kale. I stedet tenk på å lage mat og å trene på en virtuell virkelighetsstyrt sykkel. Det er en helt ny verden der ute! Fra veganske mirakel mat til oppveksten av velværeferier, her er det å se frem til i år.
1. Koking med aquafaba
Neste gang en oppskrift krever kikærter, hold boksen! Matlagings- eller konservesvæsken du har sannsynligvis kastet ned i dreneringen alle årene, er den nyeste matlagningsensien. Denne væsken, aquafaba, ble nylig oppdaget å være en nyttig vegansk matlagervarer. Det er fordi konsistensen ligner rå egg. Prøv å bruke den til vegansk marengs og vegansk majones, og forvent å se mye mer av denne underrated ingrediensen i 2017.
2. Smart løpesko
Til tross for at Fitbits er gamle nyheter nå, tyder alle tegn på økende kjøp av wearables i 2017. Foruten treningssporere og smarte klokker, forventer å se mer smart utstyr som løpesko, sportsbras og stoff. De vil alle være innebygd med trackers og sensorer.
3. Sous vide cooking
Glem sakte komfyren; 2017 handler om en matlagingsteknikk kalt sous vide. Når du er reservert for restauranter, har sous vide-stilen gått inn i hjemmekjøkken over hele verden. Og det er ikke bare for perfekt tilberedt kjøtt. Du kan gjøre omtrent alt sous vide, fra over enkle egg til ømme gulrøtter.
4. Smak av lilla
Hele matvarer er allerede prepping for en etterspørsel av lilla matvarer i år. Hold øynene skli for lilla asparges, blomkål, elderbær, poteter og mer. De er mer enn bare en fin skygge også. Blå og lilla frukter og grønnsaker er fulle av kraftige antioksidanter som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og kreft.
5. Virtuell treningsopplæring
2017 kan være året med virtuell trening, med oppveksten av virtuelle reality-treningsspill. Se opp for den forventede lanseringen av Chorus, en app grunnlagt av tidligere Twitter CEO Dick Costolo som håper å koble folk som har lignende mål og treningsøkt. Apper som Nike + Training Club lover å være din personlige trener i treningsstudioet, og det finnes utallige apps for å koble deg til en trener gjennom telefonen.
6. Wellness tonics
Den grønne juice av 2017, tonics er vanligvis høyt konsentrerte skudd av juice fra frukt, grønnsaker og urter. Mens du allerede kan finne tonics eller? Shots? På din lokale juicebutikk planlegger dagligvarebutikker som Whole Foods å bære dem også.
7. Eventyrlystne, aktive ferier
Jo, du kan bare sitte ved bassenget. Men avslappende på ferie vil føle seg enda bedre etter en anstrengende tur eller en lang padle rundt din vakre destinasjon. Wellness turisme er klar til å fortsette å klatre som etterspørselen vokser i år.
8. Kold terapi
Det er ikke bare profesjonelle idrettsutøvere som tar sjansen til kald terapi. Fra kalde dusjer til isbad til kald nedsenking, utforsker folk fordelene med kulde for gjenoppretting, energi og avslapning. Cryoterapi spaskker opp rundt i USA, men legg merke til før du prøver en ut. Næringsmiddel- og legemiddeladministrasjonen har ikke ryddet eller godkjent kryoterapibehandlinger. I tillegg kan de være farlige og / eller forverre eksisterende medisinske forhold. Snakk alltid med legen din før du prøver kryoterapi.
9. Jackfruit
Flytt deg over, tempeh. Jackfruit, den spiky, ginormous grønn frukten som kan veie opp til 80 pounds, blir hilst som den nyeste veganske mirakelmat. Frukten, det viser seg, er faktisk en flott erstatning for kjøtt i de fleste retter. Gjør deg klar til å forberede den til Meatless Mondays i år i oppskrifter som carnitas og Reuben smørbrød.
