Hva er forholdet mellom sel og brystkreft?

Selen og brystkreft

Selen er et næringsstoff som er avgjørende for menneskers helse. Og som en antioksidant kan det bidra til å bekjempe sykdom.

Noen undersøkelser tyder på at et lavt selenivå kan øke risikoen for å utvikle visse kreftformer. Mange studier har blitt utført for å finne ut om det er en sammenheng mellom seleninntak og brystkreftrisiko spesielt.

Et annet forskningsområde er om selen fra kosttilskudd har samme effekt som selen vi får fra mat.

Som det er tilfellet med mange vitaminer og mineraler, er det mulig å få for mye av en god ting.

Fortsett å lese for å lære mer om hvordan selen kan forholde seg til brystkreft og hva du trenger å vite før du tar selentilskudd.

Hva er selen og hva gjør det?

Selen er et naturlig sporelement. Uorganiske former (selenitt og selenat) finnes i jord. Planter konverterer det deretter til organiske former (selenometionin og selenocystein).

Selen er avgjørende for god helse, og hjelper til med:

• skjoldbrusk funksjon
• immunsystem funksjon
• reproduksjon
• DNA syntese
• beskyttelse mot frie radikaler og infeksjon

Ditt siste seleninntak kan måles i blod og urin. Langsiktig inntak kan måles i hår og negler.

Hvor mye trenger jeg og hvilke matvarer inneholder selen?

Kroppen din gjør ikke noe selen alene. Du må få det fra mat, men du trenger bare en liten mengde.

Din anbefalte daglige tillatelse (RDA) avhenger av alderen din. Det er målt i mikrogram.

Du kan få RDA fra planter dyrket i jord som inneholder selen, samt fra dyr som spiser de plantene.

Du finner det i matvarer som:

• sjømat
• kjøtt
• frokostblandinger, brød og andre kornprodukter
• fjærkre, egg og meieriprodukter

Brasilmuttere er spesielt høye i selen. En enkelt Brasil-mutter kan ha så mye som 68 til 91 mikrogram selen. Men vanlig høyt forbruk av brasiløtter eller totalt selen kan føre til selentoksisitet.

På den annen side kan selenmangel føre til:

• mannlig infertilitet
• en type hjertesykdom kalt keshan sykdom
• en type leddgikt kalt Kashin-Beck sykdom

I USA er selenmangel meget sjelden. De fleste av oss kan få alt vi trenger fra kostholdet vårt fordi vi spiser mat fra mange kilder.

Unntak kan være folk som:

• gjennomgår nyredialyse
• har HIV
• Spis bare mat som dyrkes i lokal jord som ikke har nok selen

Noen matvarer har tilsatt selen.

Hva forskningen sier om selen og brystkreft

Selen har noen egenskaper som kan bidra til å forhindre visse typer kreft. Nøyaktig hvordan det kan gjøre dette er ikke klart. Det kan ha noe å gjøre med antioksidantegenskaper som reduserer skade på DNA.

Noen studier har ikke funnet noen sammenheng mellom selen og brystkreft. Noen har vært ufattelige, men andre studier synes å indikere en slags forening.

Her er noen:

• En studie fra 2017 så på virkningen av lavt serum selen på overlevelse av kvinner med brystkreft. Forskningen antydet at et selenivå over 64,4 g / l (mikrogram per liter) kan være gunstig for kvinner i behandling av brystkreft. Studien bemerket at selentilskudd kan være nyttig, men mer forskning er nødvendig for å bekrefte dette.
• En 2016 meta-analyse antyder en invers forbindelse mellom selen og total kreftrisiko, inkludert brystkreft. Forskerne fant at selentilskudd ikke er forbundet med kreftrisiko. De bemerket at forskjellige typer selentilskudd kan ha forskjellige helseeffekter.
• En studie fra 2014 indikerer at når selen er festet til et monoklonalt antistoff som brukes til å behandle brystkreft, er det bedre å ødelegge kreftceller hos kvinner som har utviklet motstand mot kjemoterapi.
• En studie fra 2010 viste at strålebehandling reduserte selenserumnivået hos kvinner med brystkreft.

I 2013 tillot amerikanske mat- og narkotikaadministrasjon (FDA) kosttilskudd med selen til stat,? Noe vitenskapelig bevis tyder på at forbruk av selen kan redusere risikoen for visse former for kreft? FDA har fastslått at dette beviset er begrenset og ikke avgjørende.

Byrået merker at mer forskning er nødvendig for å bekrefte forholdet mellom selen og kreftrisiko, samt om kosttilskudd er nyttige for å forhindre noen form for kreft.

Hva du bør vite om selen kosttilskudd

Hvis du tar et multivitamin med mineraler, kan det inneholde selen. Selen er også tilgjengelig som et frittstående supplement.

Hvis du har brystkreft, er det viktig å snakke med onkologen din før du tar selen eller andre kosttilskudd. Noen kan forstyrre behandlingen eller forårsake andre problemer.

FDA regulerer kosttilskudd, men som mat - ikke som narkotika. Det betyr at de ikke går gjennom samme krav til sikkerhet og effektivitet som medisiner gjør.

Så, hvis du bestemmer deg for å ta et tillegg, sørg for å oppsøke en klarert kilde. Det har vært tilfeller hvor over-the-counter produkter var feil merket og hadde svært store mengder selen.

Et eksempel på dette skjedde i 2008 da minst 201 personer hadde alvorlige bivirkninger fra et kosttilskudd av selen. Den hadde mer enn 200 ganger mengden vist på etiketten.

Mulige bivirkninger og risiko for for mye selen

Noen av de første tegnene du tar i for mye selen, er en metallisk smak i munnen eller hvitløkens lukt i pusten.

Kronisk seleninntak kalles selenose. Noen av tegnene og symptomene er:

• ansiktsspyling
• hudutslett
• utmattelse
• hårtap
• irritabilitet
• skader i huden og nervesystemet
• svimmelhet
• flettete tenner
• muskel ømhet
• neglebritthet eller negleløsning
• kvalme
• diaré

Vær forsiktig hvis du planlegger å ta ekstra selen i form av kosttilskudd.

Akutt selentoksisitet kan føre til:

• alvorlige gastrointestinale og nevrologiske symptomer
• åndedrettssyndrom
• hjerteinfarkt
• nervesystemet unormaliteter, tremor
• nyresvikt
• hjertesvikt
• død

Selen kan også samhandle med noen medisiner, for eksempel kjemoterapi-stoffet Cisplatin.

Se legen din umiddelbart hvis du opplever symptomer på selen overdose.

Bunnlinjen

Forskningen rundt selen og brystkreft er spennende, men mange spørsmål forblir.

Du får sannsynligvis alt selen du trenger fra kostholdet ditt. Hvis du har spørsmål om hvor mye du får eller om du bør ta kosttilskudd, er det verdt en diskusjon med legen din eller apoteket.