Hvordan jeg utviklet en diett som fungerte for min usynlige sykdom

�

Crohns sykdom er en betennelsessykdom i gastrointestinal (GI) -kanalen. Crohns kan påvirke hvor som helst i din GI-kanal, fra munn til anus. Denne sykdommen kan variere i alvorlighetsgrad og plassering, noe som kan gjøre det vanskelig å finne riktig diett.

Det er ikke ett eneste diett for alle med Crohns sykdom. Det ville være for enkelt - og hvis du har det, vet du at denne sykdommen er langt fra lett.

Jeg fikk en diagnose av Crohns sykdom for seks år siden. Sykdommen har hovedsakelig påvirket min øvre GI-kanal - magen min, de første delene av tynntarmen, tolvfingertarmen og jejunum. Disse områdene er nøkkelen for å absorbere ernæring, noe som har gjort vektøkning ekstremt vanskelig for meg. Jeg har for tiden også et GJ (gastrojejunal) fôrrør for å hjelpe til med næringsabsorpsjon og vektøkning. Men jeg spiser også med munnen.

Går etter prøve og feil

I løpet av de siste seks årene har det vært mye prøving og feiling når det gjelder kostholdet mitt, og jeg har måttet eliminere visse matgrupper. Jeg har funnet ut at jeg er allergisk mot gluten og jeg er også laktoseintolerant. Både gluten og meieri produserte svært negative GI bivirkninger når jeg spiste dem, så jeg eliminert begge fra kostholdet mitt, og det har hjulpet enormt.

Jeg har også blitt veldig i harmoni med kroppen min. Hvis jeg har en fridag, eller jeg føler at jeg kanskje har en flare, holder jeg meg til mer tørt mat, som glutenfritt brød, kjeks, ris og poteter, for å prøve å ikke irritere min GI kanalen videre.

Men på? Bra? dager, når symptomene mine ikke er forferdelige, blir jeg litt mer? eventyrlystne.? Jeg vil innlemme noen frukter, grønnsaker og litt mer smak, eller til og med gå ut på middag til en restaurant med glutenfri mat som jeg stoler på. Som er igjen, alle forsøk og feil.

En konsekvent diett er umulig

Kroppen min er i stadig endring, noe som gjør en konsekvent diett umulig. For eksempel kan jeg spise et eple en dag og være helt bra, men neste dag kan jeg være i forferdelig smerte fra å spise det epleet. Så, jeg holder vanligvis kostholdet mitt ganske tørt for å unngå GI-katastrofer.

Mitt kosthold er ganske carb tungt, bestående av pasta, popcorn og brød. På gode dager kaster jeg i frukt og grønnsaker som jeg vet at jeg vanligvis kan tolerere, og jeg kaster vanligvis inn en proteinbøyle eller rister i dagen fordi jeg også trener og har en veldig aktiv livsstil.

Jeg skjønner at jeg ikke har det beste og sunneste kostholdet. Faktisk ville det gjøre noen dieter cringe! Men det er fordi jeg har prøvd å ha et veldig sunt kosthold, og det virket bare ikke for meg og kroppen min.

Jeg vil gjerne være den personen som spiser helt naturlig, rå mat, men kroppen min tolererer det bare ikke. Jeg har innsett at jeg heller vil spise det som gjør meg glad og det som holder meg ut av smerte og ubehag enn å spise ting som alle andre sier jeg burde spise.

Crohns sykdom er ikke en-størrelse-passer-alle

Kostholdet er ikke en-størrelse-passer for alle, Crohns sykdom eller ikke. Du trenger bare å tilpasse hva du spiser til din nåværende livsstil. Siden jeg har begynt å trene, har jeg økt protein- og vanninntaket for å imøtekomme en mer aktiv livsstil, og jeg spiser mer tørt mat for å holde min GI-kanal lykkelig. Men det som virker for meg, kan ikke fungere for noen andre.

I det inflammatoriske tarmsykdommen (IBD) samfunnet føler jeg at kosthold er en veldig kontroversiell ting å snakke om. Alle har sin egen mening om hva en person med IBD skal spise, og en hvilken som helst annen måte vurderes? Feil.?

Men det er rett og slett ikke sant. Crohns sykdom kan påvirke hvor som helst i GI-kanalen. En person med sykdommen i tynntarmen har ikke de samme problemene og restriksjonene som noen med sykdommen i tykktarmen.

Sykdommen påvirker alle forskjellig. Jeg har lært å bare spise alt du vil, og ikke å høre på noen som forteller deg at det er galt. Livet er for kort til å ikke spise hva du vil.